
卷十六 糧油貿易
寧化歷來以盛產大米聞名遐邇。
解放前,糧油買賣為自由交易,糧商常囤積居奇,任意抬價殺價,坑農害民。民國時期,糧商為攫取暴利,不時制造和加劇糧食恐慌,貧民深受其害。民國2年(1913年),全縣農業歉收缺糧,而城關富商在陳阜崗大量積存糧食,不肯發售,西鄉饑民破倉挑糧,被縣署緝捕40余人、槍殺24人,釀成慘案。
解放后,1953年11月起,人民政府對糧食實行計劃收購和計劃供應、購銷倒掛等政策。隨著改革的深入,糧食收購價格和購銷辦法不斷調整。中共十一屆三中全會后,進一步理順購銷關系,開放糧油市場,進一步保障人民生活,促進糧油生產。1979年糧食總產突破15萬噸,人均占有糧超過500公斤,寧化縣向國家交售商品糧超過5萬噸,成為福建的第6個“億斤縣”(市斤),列為省商品糧基地;1989年又列為國家商品糧基地縣。
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