唐宋時，縣學無專官，令縣佐兼理。明洪武年間(1368～1398年)，始設儒學教諭、訓導各1人，掌管教育。清仍明制，縣設儒學署。光緒三十三年(1907年)，改儒學署為勸學所，設勸學員3～5人，奉勸地方士紳捐資辦學。

　　民國元年(1912年)改勸學所為教育公署，民國6年又改稱勸學所，下設視學、勸學員3人，擔任全縣教育指導督促工作。民國16年，改勸學所為教育局，直屬省教育廳領導，主管學校教育、教育統計、教育經費。局長由省廳任免，任期3年，下設督學1～2人，由局長報省廳任免。督學負責學務視察，督查教員勤惰，并建議校長任免。蘇區期間，寧化縣蘇維埃政府設文化部。民國24年改教育局為教育科，全縣劃分城關、禾口、曹坊、安樂、湖村、泉上、水茜、安遠8個學區，各設教育委員1人，主管本學區學務。民國28年教育科改為第三科，民國34年第三科并為第一科，科長改稱督學，由縣民政署的民政長直接領導。民國35年，恢復第三科，由科長、督學、科員3人組成，民國36年又改第三科為教育科，直至解放。

　　1949年10月，寧化和平解放，成立寧化縣人民臨時工作委員會，下設宣教股，管理全縣教育事業，接管國民黨檔案。1950年3月，正式成立寧化縣人民政府，設文教科，編制5人。全縣設5個區人民政府，區設文教助理員1人，先后接管中心國民學校改為中心小學。1955年開始事業編制，設視導干部4人，專管全縣中、小學教育；配備工農教育干部18人，專責工農業余教育。1956年文教科改為教育科；區改為公社，仍設文教助理員1人，后以公社為單位設學區，學區設正、副校長，管理教育教學工作。1967年成立毛澤東思想宣傳站，1968年設立宣教組，1972年成立教育組。名稱雖改，職能未變。1974年恢復教育局，配備正副局長3人，人事秘書、會計、視導和工農業余干部各1人。1982～1987年，教育局設正副局長各1人，下設人事、普教、業教、計財4股，主辦人事調配、視導全縣教育事業、負責全縣成人教育事宜、總管全縣教育教學經費收支統計和基建工作。還設教學儀器管理站、機關業余干校，總計編制近20人。

　　1978年起，除配備各公社(鄉鎮)教育干部1人外，公社又指定1名副職領導干部分管教育。