一些年輕的媽媽，為了讓自己的孩子不輸在起跑線上，凡是認為對孩子有用的營養素一股腦兒的全上，偏信孩子吃得多就是好，導致孩子出現了很多問題，比如過度肥胖、乳糖不耐受及濕疹等問題。

 

如何科學喂養孩子，是擺在年輕媽媽們面前的一個很重要的課題。美國Emory大學醫學院博士后、軍事醫學科學院生物化學與分子生物學專業博士辛忠濤認為，基于基因組學的“精準喂養”將成為未來的發展趨勢。

營養基因組學是在2000年提出的一種新的營養學理論，可以根據每個人的基因特點制定自己的食譜，即“看基因，定食譜”。在此基礎上，針對嬰幼兒和兒童喂養的個體化營養，即為“精準喂養”。

辛忠濤博士介紹了“精準喂養”的實施過程。首先采取兒童的生物樣本進行DNA測序，綜合測試其在營養素代謝方面的能力。測試結果可以幫助媽媽們和兒科保健醫生有針對性的量身定制一套“聰明營養”的飲食方案，最大限度滿足生命早期的兒童生長發育和最佳健康狀態的需求，最大限度的減少譬如濕疹、過敏、乳糖不耐受等目前常見兒童疾病的發生。

比如，遺傳過敏性濕疹在臨床上是一個常見兒科疾病，占到了兒童皮膚科門診的三分之一，許多媽媽也有深切的體會。如果通過基因測定，判定孩子是一個有過敏體質傾向的孩子，那我們可以在喂養的過程中，可以盡可能避免接觸容易引起過敏反應的食品，或者針對有可能引起過敏的食品采取科學喂養方案，有針對性的添加膳食補充劑如魚肝油和益生菌等，這樣就可以最大可能減少過敏疾病的發生。

 

乳糖不耐受更是在中國人群中普遍存在的問題，表現為孩子在斷母乳后，一喝牛奶就腹瀉。如果通過基因測定，判定孩子是一個乳糖不耐受基因攜帶者，那在孩子斷母乳前后，可以有針對性的不間斷添加牛奶作為輔食品，這樣至少可以保證在成長最為關鍵的兒童期，孩子可以從牛奶中攝入足夠的營養。

“隨著醫學的發展，未來每一個兒童出生均將獲得自己的基因卡片，里面除了記錄其藥物代謝基因信息外，還將存有其對各種營養素代謝能力信息，對各種過敏原反應信息等。”辛忠濤博士表示，基于基因組學的“精準喂養”時代正在到來。