【快看·健康】喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？
喝骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？俗話說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，這話聽(tīng)上去有道理。
專家表示，能被人體吸收的鈣是以游離子的形式存在。骨頭湯里面大部分是油脂，幾乎不存在游離鈣。所以，通過(guò)喝骨頭湯補(bǔ)鈣的說(shuō)法是不正確的。
專家介紹，牛奶當(dāng)中游離的鈣極易被人體吸收，要想補(bǔ)充鈣，可以通過(guò)牛奶及奶制品等獲得。
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