多地豬肉價格連續上漲，“肉盤子”能否穩住？
據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場的定點監測，全國豬肉平均價格從5月份第4周（采集日為5月27日）的45.98元/公斤，連續漲至7月份第5周（采集日為7月29日）的55.50元/公斤。
業內人士分析認為，本輪豬肉價格上漲主要由于消費拉動，也受到了天氣變化等因素的助推。在消費方面，隨著疫情防控進入常態化階段，豬肉消費潛力加速釋放。國家統計局數據顯示，3月份全國餐飲收入同比下降46.8%，6月份降幅已收窄至15.2%，預計后期餐飲業豬肉消費仍將保持增長勢頭。
在供應方面，多地強降雨加上養殖戶惜售觀望，加劇了豬肉季節性供應緊張。
多名業內人士認為，當前我國生豬產業總體供需關系仍然偏緊，但穩產保供、穩定“肉盤子”的利好因素較多。
數據顯示，目前，生豬存欄和仔豬供給量已連續5個月恢復性增長，預示7月份以后可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場供應將持續改善。
據農業農村部有關負責人介紹，當前生豬生產持續恢復向好，為后期增加市場供應提供了有力支撐，下半年豬肉供應將持續改善，價格再繼續大幅上漲的可能性不大。（新華社）
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【責任編輯:馬威】
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