今天，我們迎來(lái)了節(jié)氣大暑。大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，也是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》中記載：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”此時(shí)節(jié)正值“三伏”當(dāng)中的“中伏”前后，熱浪滾滾、萬(wàn)物蒸煮，是一年中最為炎熱的時(shí)候。

氣候：心寧?kù)o 解夏熱

以五天為一候，古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行。”在大暑時(shí)節(jié)，腐草上的螢火蟲(chóng)卵會(huì)化蟲(chóng)而飛。天氣愈發(fā)悶熱，土地變得潮濕，天地間仿佛是一個(gè)大的蒸籠。又因濕氣聚集，大雨天氣也將頻繁出現(xiàn)，天氣開(kāi)始向秋天過(guò)渡。

南宋詩(shī)人曾幾在詩(shī)《大暑》中有云：“赤日幾時(shí)過(guò)，清風(fēng)無(wú)處尋。經(jīng)書聊枕籍，瓜李漫浮沉。”他一邊試問(wèn)著炎炎烈日何時(shí)才能過(guò)去，一邊盼望著能夠送來(lái)一陣清風(fēng)。

面對(duì)這樣的酷暑，古人也有很多消暑良方。南朝詩(shī)人徐勉寫道：“夏景厭房櫳，促席玩花叢。荷陰斜合翠，蓮影對(duì)分紅。”通過(guò)在水畔亭旁賞荷納涼，十分愜意；宋代有詞人周邦彥“燎沈香，消溽暑”，通過(guò)焚香來(lái)消暑；唐代則有詩(shī)人白居易寫下“眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)”，道出了心靜自然涼的心態(tài)。

習(xí)俗：燒伏香 曬伏姜

大暑時(shí)節(jié)，民間有很多有趣的民俗文化流傳至今。因正是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，又容易出現(xiàn)自然災(zāi)害，在古代，人們往往會(huì)在這時(shí)“燒伏香”，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，有個(gè)好收成。

俗話說(shuō)：“大暑養(yǎng)生，冬病夏治。”暑伏天，民間還有“飲伏茶”“曬伏姜”的飲食習(xí)俗。伏茶一般由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有著清涼祛暑、養(yǎng)心益肺的作用。伏姜?jiǎng)t是將生姜切片或榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝上容器蒙上紗布，在太陽(yáng)下晾曬至出伏，吃姜往往有著驅(qū)寒、去潮氣的作用。

此外，魯南地區(qū)流傳著“喝暑羊”的習(xí)俗，一碗溫?zé)岬难蛉鉁露牵蓭ё呶迮K積熱，同時(shí)又排出體內(nèi)毒素。廣東一些地方則盛行“吃仙草”，仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源，用它做成的“燒仙草”，是一種頗受歡迎的消暑甜品。

（綜合自人民日?qǐng)?bào)、新華社、中新網(wǎng)等）