象環村果農在采摘葡萄。丁立凡 攝

　　福安象環村探索出在鹽堿荒灘種植葡萄的科學方法，經過30多年努力，幾乎家家戶戶種葡萄，葡萄產業成為象環村的支柱產業。

　　東南網8月16日訊（福建日報記者　黃楓　通訊員　鄭望　林耀琳　鄭祖輝　文/圖）近日，福安市葡萄物流中心冷運專線正式啟運。“有了冷運專線，根據市場需求，福安的葡萄24小時可以省內配送到戶，48小時直達珠三角、長三角地區。”福建果之道供應鏈有限公司負責人說。

　　目前，福安擁有葡萄種植面積約7萬畝，年產量約8.5萬噸，是我省規模最大、產量最多、品種最優的葡萄產地，被中國農學會葡萄分會稱為“南國葡萄之鄉”。其中，賽岐鎮象環村葡萄產業的發展極具代表性，該村探索出一套鹽堿荒灘種植葡萄的科學方法，成為當地名副其實的“葡萄之村”。

　　鹽堿灘上筑起“葡萄夢”

　　象環村位于賽江之濱，歷史悠久，下轄長崗、流水坑、蘭茂里等自然村，全村630戶3180人。

　　象環有著豐富的灘涂資源，然而灘涂鹽堿地對于傳統農耕卻是“硬傷”，要改造成耕地，需靠大量淡水長年沖洗才可用于種植。以往的象環村，多見寸草不生的鹽堿荒灘。

　　良田少，光靠種地日子過得緊巴巴。村里有大面積灘涂，可鹽堿地上能種啥？讓鹽堿荒灘“變廢為寶”，寄托著多少代象環人的致富夢想。

　　上世紀80年代初，村民陳玉章買了貨車跑運輸。那時，他跑山東時經常從煙臺捎帶葡萄回來，送給親朋好友。但是，由于路途遙遠，經過長途顛簸，帶回家的葡萄多已面目全非。“要是我們這里的灘涂也能種葡萄就好了。”陳玉章遺憾之余，萌生回村種葡萄的念頭。

　　1984年，陳玉章等4位農民在村里率先試種葡萄。當時，一些專家認為福安的氣候溫暖潮濕，容易發生病害，不適合栽培葡萄，更別說還種在鹽堿地。可陳玉章等人還是決定從省農科院引回葡萄種苗，種在6畝鹽堿地里。

　　改造土壤，選擇耐海風海霧、對土壤適應性強的葡萄品種……象環村邁出葡萄種植第一步，隨著效益逐漸顯現，吸引越來越多村民加入。鹽堿地上種葡萄，象環人夢想成真！

　　冷鏈專線助力象環村葡萄銷售。丁立凡 攝

　　脫穎而出引領產業發展

　　俗話說“三分種，七分養”，象環村的果農們在科技人員指導下，遵循“水鹽運動”規律，進行科學種植葡萄。

　　“水下去鹽下去，水上來鹽上來。”春秋兩季土壤易返鹽，果農們就加強灌溉或進行綠地覆蓋，避免返鹽引發葡萄苗株死亡。經過多年探索，巨峰葡萄品種以適應性強、品質佳等優點脫穎而出。象環村土壤鹽分高、富含礦物質，可幫助葡萄排酸，加上土壤微量元素多、日照充足等因素，經過科學種植和管理，這里的葡萄具有上佳品質。

　　隨后，福安市采取邊示范、邊推廣的辦法，以象環村為中心，讓群眾就近購苗、就近取經。象環村種植葡萄的科學方法漸漸向外輻射，帶動了全市葡萄產業的發展。

　　當地政府又因勢利導，以連續三年每年財政補貼60萬元、新植面積3000畝至4500畝的鼓勵政策，掀起了科學推廣種植巨峰葡萄的熱潮。市里組織實施了葡萄產業化關鍵配套技術研究項目，采取已有成熟技術集成與先進技術創新相結合的方法進行科技攻關，還制定了綠色生態、保質保鮮等貫穿整個生產環節的標準，取得了國內領先的一系列科研成果。

　　2008年6月，經中國果品流通協會和中國農學會葡萄分會專家組評審，賽岐葡萄生產基地被評為“全國優質葡萄生產基地”。同年，福安巨峰葡萄基地被中國農村專業技術協會授予“全國科普示范基地”稱號。

　　“遠看瑪瑙紫溜溜，近看珍珠圓溜溜，采摘一串水溜溜，品嘗一口甜溜溜。”這順口溜說的就是象環葡萄。近幾年，福安大力推廣鋼構大棚、葡萄套袋、避雨栽培技術，葡萄產量和品質不斷提升。象環村的葡萄示范園區，也全面推廣農業“五新”集成技術（新品種、新技術、新肥料、新農藥、新機具），基本實現田園標準化、道路網格化、環境園林化，葡萄示范園區也成為市民休閑、觀光、科普、采摘的樂園。

　　如今的象環村，幾乎家家戶戶都在種植葡萄，村民年人均收入2萬多元，綠樹掩映中一幢幢新房拔地而起。“早年日子苦，討媳婦都不容易，現在媳婦就‘掛在’葡萄枝上。”這里的果農生動地形容種葡萄帶來的幸福生活。

　　“枝頭”到“舌尖”一天直達

　　相比于其他地方，以象環葡萄為代表的賽岐葡萄轉色時間早，所以能搶占先機上市，而且由于種植講究標準化，深受市場歡迎。

　　“每畝產量控制在900公斤到1000公斤，葡萄糖度控制在17%到20%之間，單串葡萄數量35粒到45粒，單粒葡萄重量11克到13克。”有著20多年種植經驗的果農許光華說。

　　“種葡萄不能閉門造車，哪里有新品種、哪里有新技術，我們都要了解、都要學習。而且，還得摸清市場需求。”從2000年開始，許光華就緊跟著葡萄種植的“風向標”，對最新栽培技術和主要葡萄市場情況了然于胸。

　　在賽岐源恒合作社位于象環村的種植基地，有一片地種植葡萄“二季果”，“二季果”指的是一年能結兩次果的葡萄。2003年，許光華外出考察時聽一位臺灣客商介紹“二季果”品種，他敏銳地意識到，“二季果”可在冬季上市，這正是新鮮葡萄稀缺的時候。夏天嫩芽要遮陽降溫，冬天轉色期要加溫保暖，掛果期不能太長……從2004年開始，許光華在象環村與相鄰的蘇陽村率先開辟試驗田，隨后“二季果”逐漸成為合作社“當家小生”。成功種植“二季果”，許光華和合作伙伴黃子文毫無保留地將技術與周邊果農共享。2008年，在市鎮農業部門的支持下，“二季果”向全鎮推廣種植。

　　目前，象環村葡萄種植面積達2000多畝。在銷售旺季，果農們積極通過網站、微博、微信等渠道，擴大銷售，為當地生態葡萄銷售“植入”互聯網基因。“僅通過網上接單加快遞配送，我們村平均每天葡萄銷售量就有20多噸，實現從‘枝頭’到‘舌尖’24小時直達。”象環村村支書陳友峰說。

　　象環村返鄉創業大學生陳莉瑾成為搶先嘗到“互聯網+”甜頭的“葡萄妹”。她家以大棚種植巨峰葡萄，主要通過論壇發布銷售信息，旺季平均每天售出近兩噸。4年前嫁到村里的林珠蓮，今年也學著將自家葡萄放到微信朋友圈叫賣。“客戶群擴大了，每天能賣出200多箱。”林珠蓮開心地說。

(東南網)