枇杷大胃王挑戰賽 董夢媛攝

東南網4月13日訊（本網記者 陳楠 實習生 董夢媛）13日上午，第二屆福州（福清）枇杷節在福清市一都鎮東關寨舉行。本次枇杷節以“1個主會場、5大分會場”的方式多方位呈現，并以“枇杷美食枇杷美景 枇杷藝術枇杷節慶”為主線，推出一系列文旅農融合的活動。此外，本月20號還將在福州上下杭廣場舉行第二屆福州(福清)枇杷節分會場。

枇杷宴頭席被高價拍下

據悉，一都鎮枇杷以“果大、色艷、肉厚、汁多、味美”享譽國內外，現場新鮮出售的枇杷以及枇杷茶、枇杷酒、枇杷膏、枇杷蜜、枇杷果醬、枇杷露等產品，吸引游客們紛紛購買。市民李女士就買了三箱枇杷，她表示“枇杷很甜，要帶回去分享給家人”。

在本次枇杷節的重頭戲——枇杷宴上，為了讓游客們更好地享用枇杷，福清市餐飲烹飪行業協會聯合福清十大名廚為枇杷節特別設計了枇杷宴，現場僅設50桌，每桌10人，單桌售價1888元。枇杷宴不僅向福州市民展現了福清的幾大特色菜，比如福清高山羊、鰻魚飯、紅鱘番鴨等十八道菜品，每一道菜中還融入了枇杷的元素。枇杷節前天，福建省烹飪協會還將授予枇杷宴“福建名宴”的榮譽。50桌枇杷宴不到兩天的時間就被一搶而空。

在開宴之前，主會場現場競拍枇杷宴頭席，經過幾輪競價，最終頭席被來自星洲集團旗下“八閩小聚”餐廳負責人張水英女士以17888元拍下。她告訴記者，此次前來競拍希望可以通過枇杷宴學習民間技藝，并將枇杷文化介紹給更多的市民。

本次枇杷節，還設置了枇杷王美食集市。該集市分為一都枇杷王區、福清美食區、畬族村特產區。一都枇杷王區將邀請枇杷合作社、往屆枇杷王得主、枇杷農戶等，現場展示年度優質枇杷。福清美食區將匯集一都乃至福清的美食，全面展銷地瓜片、福清糕點、番薯丸、海蠣餅、白粿、茶油、光餅等福清小吃。活動現場還有吃枇杷大胃王比賽。據悉，去年一都鎮重金聘請南京大學鄉創團隊打造了“嘟嘟枇杷”系列文創產品，還制作了一都上河圖。這些文創產品在本次枇杷節首次亮相，這群“枇杷天團”憑借可愛的形象成為枇杷節現場最大的網紅。

徹底打響枇杷品牌

福清一都鎮相關負責人表示，去年，福州（福清）枇杷文化季活動在一都鎮成功舉辦，無論是活動氛圍，還是現場效果，都獲得了巨大成功，僅當天就吸引了3萬余人到場參與活動，三天小長假給一都鎮就帶動了750萬的收入，同時極大提升了福清和一都的知名度。

據悉，福清是福州最大的枇杷主產區，其中一都鎮的種植面積就達5萬畝。近年來，一都鎮立足生態優勢不斷探索發展。據一都鎮鎮長俞強介紹，一都鎮在全省率先試行了枇杷低溫氣象指數保險試點，更好地保障了果農的權益；此外為了改變一都枇杷品種單一的現狀，一都鎮與省農科院龍眼枇杷育種工程技術研究中心進行了對接，引進了九個最新品種進行示范推廣，推廣面積達到70畝，目前一都鎮有“三月白”、“早白香”、“白雪早”等12個品種。枇杷周期也從3到5月延長到每年12月到6月。“在鄉村振興過程中，我們將緊緊抓住政策的大好時機，從旅游、歷史文化挖掘、農業產業化三個方面，做好文旅農融合的工作。”俞強說。

今年枇杷節期間，一都鎮將積極推進“一村一社區”城鄉共建、院地合作，以產品為核心，與福州西園小區、福清6個社區開展農產品結對共建，互幫互學、共建共享。