芋頭茄子火龍果誰在“喊渴”

截至昨日廈門連續67天沒有有效降雨，記者實地探訪島外特色果蔬生長情況

海西晨報訊（記者 洪艷艷 陳曉青?見習記者 林燕萍）已過立冬，明晃晃的陽光盡管沒有了夏日的焦灼感，但長時間的干旱少雨，讓廈門的天氣更加干燥。截至昨日，廈門已經連續67天沒有有效降雨。盡管期間實施了幾場人工增雨，但對干渴已久的廈門來說，等于杯水車薪。

長時間“喝”不到水，農作物生長情況如何？產量是否會受影響？昨日，同安和翔安事業部記者分頭出擊，實地探訪芋頭、火龍果、茄子、西紅柿等特色果蔬的生長情況。

同安五顯鎮鑫美園果蔬基地

辣椒苗成活率減少兩三成

在同安五顯鎮的鑫美園果蔬基地，當前正是辣椒苗和西紅柿苗的生長關鍵期，由于高溫缺水，果苗生長受到了不小的影響。

“往年這個時候辣椒都已經結果了，但今年受高溫和缺水因素影響，辣椒苗存活率減少了兩三成。”廈門市鑫美園果蔬專業合作社負責人何添文介紹。

記者了解到，西紅柿與辣椒的播種期相近，由于10月初溫度較高，西紅柿推遲了半個月才種植，果苗成活率目前來看影響不大，但仍然面臨用水緊張的問題。而該基地9月底以來種植的一小批草莓，成苗率則不足50%，長勢不容樂觀。

“這樣的天氣，更考驗人工管理。”何添文無奈地告訴記者，果苗種植期，采用滴灌澆灌的方式，用時長，出水少，難以滿足農作物對土壤水分的要求。目前，鑫美園在農業灌溉方面，只能靠八九口深水井供水，由于長期未有有效降水，地下水位下降，導致各個棚內農作物只能分時段抽水灌溉。

同安洪塘鎮郭山村

茄子年產量預計下降30%

茄子作為洪塘鎮郭山村的一大品牌，全村茄子種植面積約1000畝。郭山村黨總支部書記、村主任郭偉堅介紹，郭山村平均每一畝地都設有一個水槽，來儲存深水井中抽出來的水。隨著旱情的延續，地下水位降低，部分深水井出水較少，部分池塘已干涸。若旱情再持續一兩個月，農業用水情況將更加嚴峻。

“村里種植茄子多采用人工灌溉，由于用水緊張，目前茄子的長勢頗受影響。”郭偉堅告訴記者，茄子作為反季節作物，一般10月初開始種植，到12月就能收獲，收獲期可持續至第二年六七月。今年因旱情影響，茄子將延長至1月才可收獲，預計今年茄子的產量將下降30%。

記者了解到，為了保證農業用水，郭山村許多村民自主打井，抽取地下水來灌溉農作物，因而不少村民將要面臨的是成本增加且產量降低的難題。

翔安新圩古宅村

胡蘿卜葉因為缺水有些黑

家住翔安新圩鎮古宅村的黃木框有一個胡蘿卜種植基地，他也從事了多年的胡蘿卜收購生意。黃木框告訴記者，他的胡蘿卜兩個月前種下，現在已經長成拇指大小，原本綠油油的胡蘿卜葉因為缺水，有些黑。

“今年的缺水情況和幾年前有得一拼。”黃木框回憶，那年的同時期也是一直沒下雨，結果長出來的胡蘿卜變長了，直接影響裝袋、包箱。“胡蘿卜變長后，不僅用于包裝的箱子和袋子得改，而且出口的話容易被認為品相不好。”

黃木框透露，胡蘿卜每澆一個半小時的水，大概能“撐”三天。為了不讓自家胡蘿卜“太渴”，種植戶們有的接自來水澆灌，有的找來挖掘機，將澆灌用的井挖深些，可謂各顯神通。有些實在找不到水源的種植戶，就只能在一部分地里種胡蘿卜，讓另一部分地放空。

同安汀溪鎮褒美村

芋頭成熟季，不下雨也挺好

同安汀溪鎮褒美村的芋頭，是該村最耀眼的一張名片。在這里，幾乎家家戶戶都種植芋頭。昨日下午，記者跟隨褒美村農業技術員葉清池來到村民葉大姐家的芋頭地。“眼下正值芋頭的成熟季，幾乎沒有用水需求了，不下雨也不是壞事。”葉清池指著田地里近半人高的芋頭葉跟記者說。

“葉大姐家種的芋頭質量，在村里數一數二。”說話間，葉清池俯下身，剝開芋頭葉，拔出一顆芋頭。記者看見，剛拔下的芋頭球莖呈圓筒狀，個頭不小。葉清池雙手掂量了下表示，這顆芋頭預計有4斤重，而通常情況下大部分芋頭重量為兩三斤。

葉清池告訴記者，褒美村的芋頭在1月后開始播種，到11月左右收獲，但這個時候收割的話，芋頭不耐存，因此，當地農戶一般在12月中下旬至次年1月前來收割。褒美村的芋頭生長期在1年左右，5月—7月用水需求最大，8月開始，用水量慢慢減少，國慶后，一般都不太需要澆水灌溉了。

“如果10月份降水多了，芋頭田還要注重排水問題。”葉清池說，在芋頭成熟期，雨量過多反而容易滋生細菌，影響收成。

翔安大宅社區

火龍果即將“休眠”

“我們的火龍果差不多進入最后的采收期，即將步入‘休果期’，需水量不是很大，所以沒有造成太大影響。”翔安新店鎮大宅社區的果農陳水清告訴記者。

陳水清負責種植、養護一個100畝規模的火龍果種植基地。他說，最近采摘的白心和紅心火龍果數量比較少，但個頭都比較大，營養也更豐富。“火龍果進入‘休果期’前基本不需要澆太多水，大概一個月澆一次水就可以了。”

陳水清還告訴記者，火龍果在7月—9月需水量最多，那時正值盛夏，多澆水是為了幫助火龍果降溫。如今，正常沒有“補光”的火龍果（有些果農為了延長產果時間、增加產量，會給火龍果照射燈光），即將進入“休眠”狀態。火龍果的“休眠”狀態會持續到明年三四月份，這期間只需偶爾澆一兩次水。