東南網3月4日訊(本網記者 陳楠)新型冠狀病毒感染肺炎疫情發生以來，福建各級發改部門主動作為，積極履職，切實采取措施穩住“菜籃子”價格，持續做好困難群眾生活保障工作，近期我省主要食品價格跌多漲少。據介紹，全省著力加強市場價格監測預警工作，對主要食品價格實行一天一監測、一日一報告制度，監測品種覆蓋糧、油、肉、蛋、菜、果、鹽等27種群眾生活必需品。持續啟動平價商店銷售機制，按照糧油肉蛋類低于市場均價5%以上、蔬菜類低于市場均價15%以上的優惠價格進行銷售，讓老百姓在疫情防控期間能夠吃上實惠菜、放心菜。自我省啟動重大突發公共衛生事件一級響應以來，全省累計銷售平價商品1.15萬噸，預計補貼近1400萬元。

根據福建省發改委價格監測中心對全省各地主要食品價格監測情況顯示，3月1日，監測的26種主要食品價格與前一周(2月24日，下同）相比18跌3漲5平，其中糧油價格基本平穩，豬肉價格小幅下跌，水產品、蔬菜和水果價格以跌為主。

糧油價格穩中波動。全省平均每500克晚秈米2.7元，粳米2.74元，均持平；5升桶裝大豆調和油53.78元，微漲0.1%，花生油116.13元，持平。豬肉價格小幅下跌。監測的4種豬肉零售價格均小幅下跌，全省平均每500克精瘦肉33.84元，肋條肉32.47元，帶皮后腿肉28.84元，肋排44.73元，分別下跌2.4%、2.1%、1.8%和2.4%。

其他蛋白類食品價格以跌為主。全省平均每500克白條雞17.38元，微漲0.5%；鮮牛肉53.67元，鮮羊肉48.3元，分別下跌0.6%和1%；蛋品價格窄幅波動，鴨蛋6.05元，上漲1.3%，雞蛋4.87元，微跌0.2%；水產品價格跌多漲少，蝦42.9元，草魚8.83元，黃瓜魚19.63元，分別下跌1.9%、1.8%和0.5%，鳙魚10.77元，微漲0.9%。蔬菜價格小幅下跌。受氣溫升高及物流逐步恢復影響，蔬菜上市量增加，價格持續回落，全省平均每500克菜花2.72元，跌幅達21.6%，大白菜2.12元，上海青2.63元，黃瓜4.01元，西紅柿4.74元，圓白菜2.23元，菜花2.72元，跌幅在0.2%-5.4%之間。

目前，福建省市場糧油供應充足，需求平穩，價格將繼續保持基本平穩；隨著道路交通運輸的逐步暢通，生豬調運便利，豬肉供應增加，且近期生豬價格有所走低，豬肉零售價格有望繼續回落；未來一周我省天氣以陰雨為主，氣溫有所下降，對蔬菜生產將造成一定影響，菜價或將止跌趨穩。