福建省寧化縣及早謀劃秋冬季食用菌生產工作
1、建立示范基地。引導食用菌企業、合作社瞄準國內大中城市鮮菇市場，擬建立金針菇、草菇、蘑菇、大球蓋菇、杏鮑菇生產示范基地10個，發展草腐生型菌類170萬m2，木腐生型菌類500萬袋。
2、加強技術指導。加強姬松茸、竹蓀生產管理指導，做好盤菌和粘菌病害預防研究工作。完善縣、鄉服務體系，開展現場指導、技術培訓，普及高產、優質、實用栽培技術，秋冬季擬舉辦各種培訓班16期，培訓1800余人次。
3、推進設施化生產。引導食用菌企業、種植大戶，積極應對不良氣候影響，改善出菇環境，加大資金投入發展設施化栽培，提升種植水平。
4、宣傳菌食文化。培育食用菌飲食店，宣傳食用菌的保健和藥用功效，開展烹調技術宣傳，培育良好消費觀念和消費氛圍。
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【作者：佚名】 【責任編輯:張林勇】
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