寧化：集中銷毀過期變質食品 保障人民群眾生命健康
日前，寧化工商部門集中銷毀了一批過期變質食品，確保夏季食品市場安全，營造安全購物環境。
在縣垃圾處理廠，工商執法人員把變質的木耳、調味品等過期商品灑上了柴油后，進行點火焚燒。伴著升騰的火焰，這些變質過期食品被徹底銷毀。
寧化城關工商分所所長巫小春告訴記者：工商部門今天集中銷毀了一批過期變質食品，通過貫徹食品安全法，我們積極引導商家建立過期食品分類存放制度，要求商家把臨近過期的食品集中存放，統一銷毀。目的就是夏季來臨之際，防止過期食品再次流入市場，而出現交叉污染。
據了解，寧化此次集中銷毀的過期變質商品大部分是商家們主動上交的。
自新《食品安全法》頒布實施以來，在縣工商部門的大力宣傳與監督下，我縣各商家自覺履行食品安全責任意識不斷增強。他們通過采取將臨近過期食品集中存放、主動上交工商或自行銷毀等措施，與工商執法部門積極配合，共同為我縣食品安全營造了良好的氛圍。（羅健雄）
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【作者：羅健雄】 【責任編輯:麗勍】
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