寧化質監局進行端午節期間食品安全檢查
臨近端午，為了確保轄區端午節期間食品質量安全，使人民群眾能夠過上歡樂、祥和的傳統節日，寧化縣質監局開展了端午節期間食品安全專項檢查活動。
質監局對轄區內風險較高食品生產加工企業進行了逐家巡查，重點檢查了進貨驗收、索證索票、生產關鍵控制點、成品出廠檢驗、產品標簽標識等內容，并查看了進貨、生產、銷售等臺賬記錄。嚴格按照食品監督抽查要求，抽查了3批次粽子，4批次腐竹，2批次掛面。在前期企業自查的基礎上，對轄區內添加劑使用企業進行進一步全面檢查，確保無疏漏，并核對了各企業添加劑的使用范圍及用量等內容。此外，質監還聯合食安辦、工商、衛生、食品藥品監管等部門深入2個鄉鎮開展食品安全宣傳活動，宣傳了食品安全法律、法規及相關食品小常識，受到群眾好評。
據了解，此次行動共出動執法人員60人次，檢查生產企業、超市、糧油店等19家，主要對大米、肉制品、飲料、粽子等節日食品進行檢查，對檢查中發現問題的企業下達整改通知書，責令企業立即整改，并對整改情況跟蹤檢查。（黃曉蕓）
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【作者：黃曉蕓】 【責任編輯:麗勍】
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