十大尋根圣地之福建寧化石壁
寧化又是名傳遐邇的書(shū)畫之鄉(xiāng)。清代“揚(yáng)州八怪”中的黃慎、以“八分出篆”的隸書(shū)而名揚(yáng)天下的伊秉綬，都是寧化人的驕傲。從他們的故里沾染一點(diǎn)靈氣，自然是我們此行不可或缺的內(nèi)容。比如，山明水秀的湖村，不但有萬(wàn)畝水蜜桃的“世外桃源”，百畝銀杏林的“銀杏山莊”；有“天鵝棲息的地方”——國(guó)家地質(zhì)公園天鵝洞，而且還有一個(gè)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的處女湖——蛟湖，它水深達(dá)103米，是南方罕見(jiàn)的深水湖，水平如鏡，倒映著天光云影和湖畔的竹林，唯有一只野鴨輕輕在湖面上畫出一道淺淺的波紋，恍若仙境。而黃慎就出生在湖畔的竹籬茅舍之間。可惜，蛟湖草堂早已不復(fù)存在，不免讓人深以為憾。
寧化的客家早茶，其品種之繁、制作之精、口感之佳，選料之“綠色環(huán)保”，又堪稱一絕。席上有一道小點(diǎn)，美國(guó)紐約的唐人街稱其為“廣州粉腸”，卻明明白白是這里的傳統(tǒng)客家美味。由此我忽然想起，所謂“飲茶粵海未能忘”的廣州早茶，追根溯源，其源頭興許就在寧化的石壁村，而后按客家人的南遷的路線，逐漸傳入廣州的。但愿客家學(xué)的學(xué)者們能有興趣作一番研究。 石壁客家祖地“北有大槐樹(shù)，南有石壁村”，寧化石壁是客家搖籃、客家祖地。石壁，是寧化縣石壁鎮(zhèn)（原禾口鄉(xiāng)，1993年更名設(shè)鎮(zhèn)）的一個(gè)行政村，它地處寧化西隅，與江西省石城縣毗鄰，距縣城22公里，在福五線（福州至閩贛交界的五里亭）公路旁。史料所稱的“石壁峒”、“石壁村”、“石壁寮”、“石壁城”等稱謂，只是一種地方概念，泛指一個(gè)地域，即石壁盆地，其總面積近200平方公里，包括現(xiàn)石壁鎮(zhèn)、淮土鄉(xiāng)的全部以及方田、濟(jì)村鄉(xiāng)的一部分。石壁村位于這一地域的中央，在歷史上也是這一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。
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