陳瑞鏡檢查重點食品加工企業
5月12日上午，寧化縣人民政府副縣長陳瑞鏡帶領質監、工商、衛生、工商聯等部門負責人對縣重點食品生產加工企業進行了檢查。
檢查組一行先后來到揚晨食品有限公司、客家源食品有限公司、利豐化工有限公司、恒偉飲品有限公司、麥可蛋糕面包屋、鼓浪蛋糕坊等6家企業、作坊進行現場檢查，重點檢查企業的生產環境、設施、設備、工藝以及食品添加劑使用、記錄情況等，對部分企業作坊，尤其是前店后廠小作坊存在的衛生條件較差，車間擺放雜物、食品作業人員未按規范穿戴口罩、洗手更衣等問題，及時督促其整改落實。
檢查中，陳瑞鏡對質監局食品生產企業監管工作給予了肯定，并對下一步工作提出要求，陳瑞鏡強調，要進一步提高認識，認清形勢。食品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全，要認清食品安全工作的重要性和必要性，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。要進一步加強監管，明確責任。質監局在食品質量安全工作中承擔著重要責任，要切實履行職責，加強對食品生產企業的監管，特別是食品生產小作坊，其規模小、從業人員素質不高、數量多，質監部門一定要嚴格監管，確保安全。要加強宣傳，提高全民食品質量安全意識，確保了全縣食品企業質量安全態勢總體平穩。
此次檢查，還邀請了縣人大、政協部分領導和市人大代表，縣電視臺、縣新聞中心記者參與。（黃曉蕓）
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【作者：黃曉蕓】 【責任編輯:張林勇】
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