全方位服務打品牌 淮土鄉種植薏米6000畝
7月19日，寧化縣淮土鄉竹園村張清木早早來到自家田里，給剛種下的薏米施有機肥。去年，他種了20畝薏米，收入6.5萬元，嘗到甜頭后，今年又多種了10畝。“銷路不用愁，去年就有人跟我定好今年的貨了。”張清木高興地說。作為寧化薏米的中心產區，目前，該鄉種植面積達到6000畝，比去年增加2500畝，預計產量將突破1000噸。
薏米，俗稱米仁，素有“生命健康之禾”的稱號，是一種極好的保健食品。淮土薏米有悠久的種植歷史，明崇禎版《寧化縣志》土產卷中就有先民種植生產薏米的記載。寧化淮土獨特的丘陵緩坡山地和中亞熱帶季風濕潤氣候，給薏米生長提供了良好的環境，產出的淮土薏米具有煮食汁濃無渣，食味甘甜爽滑的特點。產品遠銷廣東、上海、江蘇、浙江及閩東、閩南地區，深受青睞，產品供不應求。“從去年開始，薏米市場價格一直居高不下，目前每公斤市場均價為30元，激發了農戶的種植熱情”該鄉農技站站長周錄紅說。
近幾年來，淮土鄉充分利用市場和自然優勢，不斷擴大薏米種植面積，促進農民增產增收。今年，該鄉從連片、規范種植入手，對本地遲熟型薏米的育苗方式、水漿管理、播種期、密度、施肥量等方面進行了改良，科學指導薏農嚴格按照技術規程和要求，施重肥、大培土，除蟲滅病，防除雜草，做好各項田間管理工作。為了提高薏米產量，該鄉在竹園村設立100畝水栽薏米種植示范片，進行高產栽培試驗。同時，出臺扶持措施，對種植戶提供化肥、農藥補助。2010年10月，該鄉薏米專業合作社成立，合作社為薏米種植戶提供產前、產中、產后全方位的服務；為打造“淮土薏米”這一農業品牌，今年3月，該鄉啟動寧化淮土薏米地理標志產品保護的申報工作，力爭于2012年上半年申報成功。（張瑞蘭 楊香華）
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【作者：張瑞蘭 楊香華】 【責任編輯:張林勇】
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