上海“客家村”開業(yè) 客家美食受歡迎
經(jīng)過兩個(gè)月的裝修和準(zhǔn)備，近日，由上海寧化商會(huì)投資、經(jīng)營客家菜的主題酒家——“客家村”投入營運(yùn)。開業(yè)以來，寧化特色的美食備受歡迎。
據(jù)了解，該酒家是上海寧化商會(huì)投資的首個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，上海首家上規(guī)模的經(jīng)營客家菜的主題酒家，位于楊浦區(qū)重要商務(wù)地段黃興路國權(quán)路路口。其裝修體現(xiàn)了客家風(fēng)格特色，展示了寧化自然和人文風(fēng)采。賓客在享受客家美食的同時(shí)，也了解了寧化投資環(huán)境和欣賞了寧化風(fēng)光，對(duì)宣傳寧化起到了很好的作用。
“燒賣、生魚片、頓丟豬肉等傳統(tǒng)美食很受歡迎，此外，酒釀、竹筒酒等也成為客人的酒品首選。”客家村的經(jīng)理介紹。
據(jù)悉，“客家村”總投資300多萬元,營業(yè)面積1000多平方米。除了餐飲之外，還在醒目處制作了寧化農(nóng)副產(chǎn)品展示和銷售櫥柜。開業(yè)以來，每天客人川流不息。
“客家村”也是上海寧化商會(huì)會(huì)址，同時(shí)也將成為在滬寧化鄉(xiāng)親的聯(lián)系樞紐，將為有意打入上海市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)提供服務(wù)。（俞祥波 陳永忠）
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【作者：俞祥波 陳永忠】 【責(zé)任編輯:麗勍】
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