寧化開展學校食堂標準化建設專項檢查
連日來，寧化縣衛生局、縣衛生監督所會、縣教育局對全縣45所寄宿制學校（含幼兒園）食堂開展專項監督檢查，共出動監督執法人員50人次，監督車倆10臺次。
檢查中發現在衛生管理方面45所學校均能落實到位，主要存在問題是部分學校食品采購臺賬記錄不完整，未及時索要供貨者相關許可證和產品合格證明；生熟食品容具沒明顯標志和區分，三防設施不完善，未配備足量的餐具保潔柜；個別學校經營場所、功能區分不符合國家有關標準。針對以上情況，督查小組執法人員共下達了45份監督意見書要求其限期整改。
通過本次監督檢查，學校食堂衛生得到進一步整改，各方面管理更加規范，為迎接“三明市寄宿制學校標準化食堂”驗收打下扎實的基礎。（陳煦）
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【作者：陳煦】 【責任編輯:麗勍】
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