
面對洪災(zāi) 寧化干群積極開展生產(chǎn)自救(四)

??? 縣市場監(jiān)督管理局:
??? “5.19”洪災(zāi)過后,寧化縣市場監(jiān)督管理局迅速組織開展災(zāi)后全縣學(xué)校食堂專項檢查,共出動執(zhí)法人員62人次,檢查學(xué)校食堂31家。
??? 執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂督促做好場所環(huán)境衛(wèi)生的消毒滅菌,餐飲用具的清洗消毒,不得使用受污染過或腐敗變質(zhì)的食品,嚴(yán)把食品原料采購關(guān),不得采購使用來源不明的肉制品,注意飲用水衛(wèi)生,加強(qiáng)防蠅、防蟲、防鼠等措施,在食品加工過程中做到燒熟煮透、生熟分開,防止食物中毒事故的發(fā)生。
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??? 針對個別學(xué)校食堂存在蔬菜不新鮮,衛(wèi)生不整潔,生熟食品混放等問題,執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書5份,責(zé)令立即整改到位,切實保障廣大師生飲食安全。(何長興)

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【作者:佚名】 【責(zé)任編輯:麗勍】
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