面對洪災(zāi) 寧化干群積極開展生產(chǎn)自救（四）
??? 縣市場監(jiān)督管理局：
??? “5.19”洪災(zāi)過后，寧化縣市場監(jiān)督管理局迅速組織開展災(zāi)后全縣學(xué)校食堂專項檢查，共出動執(zhí)法人員62人次，檢查學(xué)校食堂31家。
??? 執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂督促做好場所環(huán)境衛(wèi)生的消毒滅菌，餐飲用具的清洗消毒，不得使用受污染過或腐敗變質(zhì)的食品，嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，不得采購使用來源不明的肉制品，注意飲用水衛(wèi)生，加強(qiáng)防蠅、防蟲、防鼠等措施，在食品加工過程中做到燒熟煮透、生熟分開，防止食物中毒事故的發(fā)生。
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??? 針對個別學(xué)校食堂存在蔬菜不新鮮，衛(wèi)生不整潔，生熟食品混放等問題，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書5份，責(zé)令立即整改到位，切實保障廣大師生飲食安全。（何長興）
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【作者：佚名】 【責(zé)任編輯:麗勍】
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