翠云金牡丹、翠云金眉被評為省優質茶
福建省農業廳舉辦的2015年度全省名優茶（春季）鑒評活動鑒評結果日前揭曉。位于寧化的福建省翠云茶業的翠云金牡丹、翠云金眉從492只茶樣中脫穎而出，被評為省優質茶。
鑒評結果為，翠云金牡丹具有外形條索緊細、色澤烏黑油亮、湯色紅明亮、花香較顯等特點，翠云金眉具有香氣有甜香、金毫顯等特點。福建省茶葉質量監督檢驗站出具的檢驗報告則顯示，翠云金牡丹及翠云金眉農殘檢測合格。
本次鑒評活動主要針對紅茶、綠茶和白茶等三個茶類。共收到參評茶樣492只，其中紅茶257只、綠茶176只、白茶59只。鑒評按照《茶葉感官審評方法》，采取密碼審評的辦法分茶類、分外形進行，并對入圍樣品按《綠色食品 茶葉》規定的主要指標進行農殘檢測，凡衛生指標不合格的入圍茶樣一律取消評定資格。最終，25只茶樣被評為省名茶，115只茶樣被評為省優質茶，名優茶占總參評茶樣的28.5%。
據介紹，近年來，翠云茶業旗下的紅茶、鐵觀音茶葉被多次評為省名茶、省優質茶。烏龍茶類（鐵觀音）系列、翠云紅翠巖、紅茶系列、云翠山翠綠綠茶系列榮獲省、市名優茶獎30多項。其鐵觀音在2014年舉辦的“首屆海峽兩岸（安溪杯）茶王賽”中獲“清香型鐵觀音優質獎”。（俞祥波）
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【作者：俞祥波】 【責任編輯:麗勍】
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