寧化人，今天開始，來美食城食粉干喝米酒！
? ? 粉干（米粉）是我們寧化人常見常吃的食品，它宜煮宜炒，可葷可素，柔韌爽口，食用方便，是當?shù)厝司蛹摇⒀缯埖谋貍涫巢摹Ｃ糠贳兹眨陨弦煌肷鬃臃郏瑏韮蓧K駝子，喝兩碗水酒更是寧化人多年趕圩的標配。因為日常用量大，所以寧化每村每落都會有一兩家制作粉干的手工作坊，其中尤以方田古坑粉干最為出名。
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下面就讓我們一起看看
這古坑粉干是如何制作的吧：
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▼準備制作粉粿
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▼蒸煮
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【作者：佚名】 【責任編輯:茜茜】
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