自強創業，林下土雞名揚貢米之鄉
夫妻倆自學養雞技術
養雞場地處河龍村滾輪排，離家約2公里，位于平緩的山谷中。周圍是茂密的杉樹林，雞漫山遍野跑，在矮樹上棲息，在草叢里做窩。張聲堂和妻子每天輪流管理養雞場，每天清晨5時許起床，給雞喂料，傍晚還要進場查看雞進窩情況，防止被山上的野獸禍害。
防病、防疫是養雞的關鍵。張聲堂除了買書讀、看電視鉆研，每天認真觀察雞的飲食、習性，察看雞的神態和糞便，發現病雞及時進行隔離治療。遇到難題，還請來鄉獸醫站技術員來診治，討教防病治病技術和飼料配制方法。
用心揣摩，張聲堂夫婦很快總結出一套成熟的土雞養殖經驗——抓好“五關”，即引種關、飼料關、喂養關、防疫關、消毒關。
2016年試養400只雞雛，成活320只。除去投資，收支基本持平，盡管沒有賺錢，但張聲堂學到了技術。他決定擴大養殖規模，第二年從江西贛州購進800只雞雛，上市后又不斷購進雞雛進行補充。
公雞好斗，有時打得兩敗俱傷，張聲堂就給它們戴上“眼鏡”，讓公雞不能正常平視，只能斜視和向下看，這樣一般看不到其它公雞的“挑釁”，即便是斜視看到其它公雞，撲過去也很難啄準。戴上“眼鏡”后，公雞不再打斗，一心只找吃的，長身體，大得快。
為了養出綠色生態雞，張聲堂從不喂飼料，讓雞吃玉米、稻谷、米糠及山上的蟲草。山上常年流淌著清澈的泉水，成了養雞場的優質水源，這讓他節省了一筆開支。
“雞整天在山上跑來跑去，吃青草和蟲子，早晚各喂一次玉米或者谷子即可，省工省成本。”張聲堂坦言，雞場四面環山，環境非常好，養出的土雞營養價值高，但要注意蛇和黃鼠狼的偷襲。
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【作者：賴全平 王 琪】 【責任編輯:馬威】
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