
寧化:店上牛會(huì),百年不衰
? ? 店上村自古以來就一直留有農(nóng)歷七月廿五慶祝廟會(huì)的習(xí)俗,前來朝拜的人多了,商業(yè)化氣息重了,牛市也應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裾f,從民國(guó)時(shí)期開始,就有福建、江西、浙江、廣東等7個(gè)省的人們來這里進(jìn)行耕牛的買賣。“我來這個(gè)牛市已經(jīng)幾十年了,幾乎年年都來。以前都是提前幾天就出發(fā),趕著牛過來,現(xiàn)在用車載,方便多了。今天帶了16頭牛,一大早就趕過來了。現(xiàn)在已經(jīng)賣了一對(duì)母子牛,賣了2萬(wàn)塊錢左右。”來自安遠(yuǎn)鎮(zhèn)的杜先生笑著說。
? ? 牛市上的牛以黃牛、水牛居多,有的體型壯碩,不停在林間來回走動(dòng),有的體態(tài)嬌小,靜靜趴臥在樹蔭下。挑選一頭稱心如意的好牛也是一項(xiàng)技術(shù)活。一位專業(yè)養(yǎng)殖戶告訴筆者,選牛一般先看毛皮,光滑不粗糙者為佳。其次看牛的牙齒和犄角,牙齒的數(shù)量或犄角的磨損程度,都可以作為判斷牛年齡大小的依據(jù)。如果用來養(yǎng)殖,通常年幼一些的牛崽好;如果用來繁殖,則已經(jīng)成年的壯牛好。還可以根據(jù)牛耳來判斷,耳朵耷拉著的意味著牛的健康狀況不是很好。

免責(zé)聲明:本文來自寧化在線新聞?lì)l道,不代表寧化在線的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。未經(jīng)許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。
【作者:張凌波】 【責(zé)任編輯:茜茜】
- 上一篇:寧化曹坊: “踩街”宣傳綜治平安[ 09-04 ]
- 下一篇:新學(xué)期,寧化多校開學(xué)典禮亮點(diǎn)紛呈[ 09-04 ]








