讓生態(tài)雞“飛”上市民餐桌
創(chuàng)業(yè)路上總有坎坷。2015年春，天氣陰晴不定，氣溫變化大，小雞在山野中跑淋了雨，回到棚里就開(kāi)始生病，2000只雞苗的成活率竟不到一半。張凌華很快又補(bǔ)充了4000多只雞苗。2017年1月，小偷光顧農(nóng)場(chǎng)，丟失上百只雞，更可怕的是接踵而來(lái)的一場(chǎng)雞瘟，造成1000多只雞死亡，他也咬咬牙挺了過(guò)來(lái)。為加大防病防疫力度，他在不同角度的樹(shù)上裝了多個(gè)實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控設(shè)備，對(duì)于走地雞在林區(qū)的活動(dòng)一目了然。
4年多來(lái)，張凌華的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。由于都是散養(yǎng)雞，價(jià)格相對(duì)高些，可還是深受消費(fèi)者歡迎。2018年底，一萬(wàn)多只土雞陸續(xù)上市，加上雞蛋一起，銷售額突破100萬(wàn)元。
生態(tài)雞走俏網(wǎng)絡(luò)
“現(xiàn)在的人都講究養(yǎng)生，像老母雞這種大補(bǔ)的食材很受青睞。”張凌華說(shuō)，很多人吃過(guò)后都成了回頭客，雞和雞蛋遠(yuǎn)銷三明市區(qū)、福州、廈門等地。
酒香也怕巷子深。土雞林下散養(yǎng)，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本高，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)不具有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。每天發(fā)送幾條生態(tài)雞的信息到微信朋友圈，對(duì)于張凌華來(lái)說(shuō)，已是每日必做的功課。
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【作者：賴全平】 【責(zé)任編輯:茜茜】
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