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初夏時節，寧化縣安樂鎮三大村的后山樹林里，一個個方形的胡蜂筑巢桶掩映在樹林之中。胡蜂的主人闕壽強正忙著給筑巢桶內的胡蜂喂食。

闕壽強，今年38歲，安樂鎮三大村人。2005年畢業于福建師范大學生物學專業，打過工，當過教師。2017年，他通過林下養殖胡蜂，用三年的時間，從100只發展到目前的2000只，今年收入可達50萬元。

遠走他鄉學技術

闕壽強養蜂緣于一次偶然機會。有一次，闕壽強和表弟劉良清在山上挖到一窩虎頭蜂。好奇的兄弟倆便在網上查詢胡蜂的相關資料，了解到胡蜂養殖前景十分廣闊，兄弟倆有了養殖胡蜂的念頭。

胡蜂適宜生長在森林資源豐富的山區，而闕壽強的家鄉三大村，四周森林覆蓋，非常適合胡蜂生長。于是，他和表弟先后投入20多萬元，成立寧化縣安樂申葉胡蜂養殖基地，開始胡蜂養殖之路。

胡蜂，又叫“馬蜂”，攻擊性強。人工養殖胡蜂，村里人覺得不可思議，家人也不贊同，大家都覺得養殖胡蜂很危險，并需要較高技術含量，很難成功。面對大家的質疑，闕壽強不但沒放棄，還到處查閱資料，拜師學藝。

2017年，闕壽強了解到云南省文山市馬關縣有位胡蜂養殖專業戶。他輾轉找到這個胡蜂養殖專業戶，交了7000元學費開始學習胡蜂養殖技術。白天，他跟著養殖戶到現場學習胡蜂圈養、野化及種養技術，人工交配及過冬技術等，并詳細記錄學習要點。晚上，便自己復習當天所學知識。經過半年多的摸索，他逐漸掌握胡蜂養殖技術。

臨走時，他花了8000元買了100只黃腳胡蜂種苗拿回來培育。由于經驗不足、技術不成熟，死亡、掉蛹等問題接踵而至，試養的第一年，種苗死亡率高達50%。

“反正還年輕，摔倒了就從頭再來。”闕壽強在失敗中總結經驗。第二年，他再次從云南買回100只虎頭蜂和50只黃腳蜂種苗進行試養。

當好胡蜂的“管家”

?“為了養胡蜂，我已記不清被蜇了多少口。”闕壽強笑著說。第一次被胡蜂蜇到頭頂的時候，足足疼了10小時。開始都是用碳銨水清洗被蟄部位，后來與胡蜂接觸久了，被蟄后一兩個小時疼痛感就消失了。

除了被蟄，闕壽強還要操心胡蜂的“吃、住、生育”等問題。

養胡蜂首先要用蜂王培育標準蜂群。為此，闕壽強專門建起筑巢棚、交配棚、越冬棚等，同時用木料制作若干筑巢桶，放在筑巢棚內，用于培育蜂王。

從年初開始，闕壽強在每個筑巢桶內放入1只蜂王、1塊樹皮，引導蜂王筑巢產卵。待60多天后，蜂巢有了碗口大小，并有了20多只工蜂，就形成一個標準蜂群。標準蜂群形成后就要把蜂巢移到山上，進行野化和種養。

“胡蜂養殖沒那么難，每個環節工作要做細致，要注意筑巢桶和活動區域的衛生，防止螞蟻入侵。”闕壽強說，螞蟻是胡蜂的天敵，可用水隔離，或涂黃油的方式來防止螞蟻的入侵。

經過不斷摸索和實踐，闕壽強終于攻克了人工養殖胡蜂的技術難題。第二年蜂王的成活率及筑巢率達到了80%以上，收入達10余萬元。

“若幾只胡蜂在身邊飛舞，不必理會，只要站著不動就好了。”闕壽強告訴記者，胡蜂并沒有那么可怕，只要你不惹它，它就不會主動攻擊你。胡蜂對運動中的物體非常敏感，若不小心引來蜂群攻擊，要用衣物保護好頭頸，千萬不要撲打反擊，否則會激怒蜂群，招致更多攻擊。

冬季過后胡蜂就要進入到大棚培育繁殖。這期間，需要螞蚱、蜜蜂等作為其食材，每天不斷投食。為了保障胡蜂食物充足，闕壽強還在基地里養殖了60多窩蜜蜂和大量螞蚱，作為胡蜂的食物補給。

闕壽強說，胡蜂主要以害蟲為食。種養后的胡蜂除了定期喂食，還可以自由捕捉害蟲，其產量就上去了，還可以保護生態環境。

胡蜂成“致富精靈”

“這是我師傅的養殖基地，看他養蜂養得不錯，我準備跟他買個七八窩回去養。”5月20日，廈門的林先生來到養殖基地購買胡蜂種苗。

目前，闕壽強成功培育近2000只蜂王種苗。其中，他留了500只圈養，培育成標準蜂群，剩下全部出售給客戶。

胡蜂養殖的收入主要來自于售賣蜂王種苗、標準蜂群、蜂蛹及老蜂。“蜂蛹具有高蛋白、低脂肪的特點，富含多種維生素和微量元素，是一種純天然的美味滋補食品，而老蜂可以泡成胡蜂酒，市場前景也很好。”闕壽強說。

闕壽強告訴記者，一只蜂王可以賣60到100元，一個標準蜂群可以賣800到1200元，種養成熟后一窩蜂蛹能賣1000到2000元，預計今年能收入50萬元。胡蜂已成為他的“致富精靈”。目前胡蜂主要銷往本省，部分遠銷廣東、廣西、湖南等地。

隨著養殖規模越來越大，闕壽強又有了新想法。“我打算培育5000只以上蜂王種苗，將基地發展到周邊鄉鎮，吸納更多農戶養殖，將培育出的蜂王種苗出售給農戶，免費提供技術指導，或提供標準蜂群，形成“基地+農戶”的發展模式，帶動更多農戶增收致富。”闕壽強信心滿滿。（記者 林璐 劉才恒 肖松）

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