寧化縣市場監管局開展重點環節食品安全大檢查
為保障人民群眾飲食安全，寧化縣市場監管局于6月15日起在全縣范圍內組織開展食品安全隱患大檢查工作，嚴防發生食品安全事件。
縣市場監管局組織執法人員對轄區內的農貿市場、海鮮店、超市商場、冷藏冷凍庫、大中型餐館和日料、韓料西餐店等重點場所開展“拉網式”摸排，重點對生鮮和冷凍的豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類產品、水產品及其制品進行溯源檢查。
檢查中，執法人員督促經營單位嚴格落實主體責任和防控措施，加強索證索票，嚴把“進貨關”，遵守生熟食品分開、燒熟煮透等操作規范，保證食品安全、衛生。
截至16日，縣市場監管局出動執法人員132人次，檢查農貿市場5家、冷藏冷凍庫11家、大中型餐館10家、超市8家、其它市場主體32家，暫未發現相關異常情況。同時，督促15家經營單位、76名從業人員進行核酸檢測。（通訊員 林蘭花 陳慧梅）
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【作者：林蘭花 陳慧梅】 【責任編輯:茜茜】
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