中華名小吃：裹包子
?
主料：芋子、地瓜粉、木薯粉。
輔料：豬瘦肉、白蘿卜、香菇、筍干、紅蘿卜、香蔥、蝦米。
調料：食用油、雞精等。
制作方法：
1、芋子煮爛去皮搗爛成泥待用；
2、將白蘿卜煮爛與瘦肉、香菇、筍干、紅蘿卜、香蔥一起切丁入鍋炒香，放少許蝦米，出鍋晾涼為餡；
3、芋泥加入地瓜粉、木薯粉充分揉勻，直至不粘手為止；
4、芋泥捏成碗狀放入餡料包成包子形狀，放入開水鍋中煮熟，直至包子浮出水面后，加入調味，撒些蔥花即可食用。
免責聲明：本文來自寧化在線新聞頻道，不代表寧化在線的觀點和立場。
【作者：佚名】 【責任編輯:茜茜】
