連最基本的清潔和消毒都保證不了，還讓我們怎么信任你、選擇你？

近日，一段關(guān)于五星級酒店的客房清潔視頻引起網(wǎng)絡(luò)熱議。視頻曝光了某酒店“用馬桶刷刷杯子”“床單不及時(shí)更換”“馬桶里洗抹布”等衛(wèi)生問題。經(jīng)過調(diào)查，當(dāng)?shù)匦l(wèi)計(jì)委確認(rèn)視頻顯示的內(nèi)容屬實(shí)，并對涉事酒店依法進(jìn)行處罰。

不少網(wǎng)友表示擔(dān)憂：五星級酒店尚且如此，沒星的酒店不敢想。有的網(wǎng)友則提出“應(yīng)對”之策：看來以后要帶個(gè)睡袋出門。難道真的讓我們背著被子去旅行嗎？是不是背著被子還不夠，還得背間臥室去旅行？

衛(wèi)生和安全本來是酒店最基本的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，然而近年來有關(guān)酒店衛(wèi)生的負(fù)面信息不斷見諸報(bào)端。這種金玉其外卻敗絮其中的亂象為何總是頻頻發(fā)生呢？

一方面，酒店的衛(wèi)生管理屬于內(nèi)部閉環(huán)運(yùn)作，是個(gè)良心活兒。茶杯到底刷沒刷？用馬桶刷子還是用什么刷的？酒店的床單、毛巾、浴巾是否換洗過、怎么清洗的？除非工作人員打掃衛(wèi)生的時(shí)候你在旁邊看著，否則普通消費(fèi)者很難辨別。另一方面，外部監(jiān)管不到位、處罰力度不夠、違法后果不嚴(yán)重，使得很多追求商業(yè)利益最大化的酒店，靠著虛假的承諾和光鮮的外表蒙混過關(guān)。

每出現(xiàn)一起類似的劣跡，對商家的聲譽(yù)來講，都是巨大的打擊。曾經(jīng)入住過的客人不禁感嘆“我們怎么這么倒霉”，而對于廣大消費(fèi)者來說，以后誰還敢住你這個(gè)“馬桶刷子刷所有”的酒店？連最基本的清潔和消毒都保證不了，還讓我們怎么信任你、選擇你？

確保入住人員的健康權(quán)益，讓入住客人用著放心、住得順心，這就需要監(jiān)管跟上。一個(gè)是行業(yè)自律，商家要從維護(hù)商業(yè)根本利益的角度進(jìn)行自查自糾，加強(qiáng)內(nèi)部抽查監(jiān)督。再一個(gè)就是，監(jiān)管部門要做好不定期抽檢工作，制定更嚴(yán)厲的懲罰措施，如果發(fā)現(xiàn)酒店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，不能輕描淡寫罰酒三杯，而應(yīng)根據(jù)違反的情節(jié)不同，采取摘牌、罰星、上黑名單或者集中向社會(huì)公布等方法進(jìn)行懲治。只有嚴(yán)格的監(jiān)管措施，才能逼出一個(gè)干凈的酒店。

可能有人質(zhì)疑，這么做是不是太重了？真不重。畢竟，衛(wèi)生，是一個(gè)酒店的底線。（鄭一銘）

《 人民日報(bào) 》（ 2018年01月02日 13 版）