解放前，寧化的招工形式，主要有藝徒契約制和職員聘雇制兩種。各行業師父招徒，學徒期、報酬沒有統一標準，因工因人而異。一般在學徒期報酬甚微，只供膳食，年終或給一套衣服，或給微薄報酬。學徒期滿后，同師父在一起工作，也不能領同等報酬。職員聘雇及其報酬等由雙方協議，雇主可以隨意解雇。

　　解放后，工人階級翻身做主人，地位空前提高。工人由政府統招統配，基本實行單一的固定工制，輔以臨時工、考核工、季節工等形式，臨時工有計劃內和計劃外之分。“文化大革命”期間，臨時工制度遭受批判和否定，而后所招的都是固定工。70年代增加亦工亦農形式，從農村招收勞力，不轉戶口和糧食關系，招收對象每月或每年向社、隊交一定的管理費。中共十一屆三中全會后，提出“全民招工，進行德智體全面考核，擇優錄取”的方針。1981年起實行招工考核，勞動部門給企業招工指標，由勞動部門或同企業聯合對招工對象進行考試，擇優錄取；對待業青年也進行統一考試，當有招工指標時，按分數從高到低順序錄取。1980年8月，在國家統籌規劃和指導下，實行勞動部門介紹就業、自愿組織起來就業和自謀職業相結合的方針，廣開就業門路。1980～1987年，登記造冊的待業人員8783人，勞動部門安排到全民企業的有4863人(其中補員515人)，占待業人數的55.37%；1984年，由企業自行考核錄取679人，由勞動服務公司組織起來就業的1501人，自謀職業的149人，臨時就業的362人。

　　1983年改為全部招收合同制職工(分為全民和集體、長期和臨時等不同類型)。1987年縣屬企業招收合同制職工569人，臨時工166人，計劃外用工1599人。隨著改革的不斷深化，企業實行承包制，享有一定的用工自主權。1988年5月成立寧化縣勞動爭議仲裁委員會，保障企業職工的合法權益。