卷三十二 第二章 歲序節(jié)俗
十月十五 下元節(jié)，俗稱“下元水官解厄”之日，農(nóng)家打糍粑分送親友，家人加餐，叫“做完冬”。
冬至 不論城鄉(xiāng)，家家興補。取狗肉、豬腳之類加補藥，隔夜燉好早上吃，俗稱“補冬至”，或叫“暖冬”。從此開始，各家陸續(xù)制備過年的“臘味”。
十二月廿五 “入年界”，舊時家家白天打掃房舍，晚上祭灶神。此后數(shù)日，蒸年糕，做煎丸，備好過年物品。祭灶神等活動已不多見。
除夕 家家宰牲敬神祭祖，張貼年畫、春聯(lián)。晚間舉行家宴叫“團圓飯”。家長分發(fā)紅包，名“壓歲錢”。主婦做“歲飯”，貼“歲紙”，點“歲火”。家人坐談“守歲”。家宴要吃一種“長命菜”，即以肉湯煮熟的整葉芥菜，“意”“味”深長。
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