莫把炎癥變癌癥 胃的毛病和吃喝脫不開干系
央視網(wǎng)消息：我國人口中胃病發(fā)生率達(dá)到80%，其中慢性胃炎占50%-80%，位居胃病第一位。北京大學(xué)第一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師田雨提醒，胃癌是我國第二大癌癥，慢性萎縮性胃炎的患者發(fā)生胃癌的風(fēng)險(xiǎn)更高。
胃的毛病和吃喝脫不開干系，日常飲食中常存在一些對(duì)胃黏膜造成損傷的因素。
高鹽
高鹽腌制食品會(huì)損傷胃黏膜。
腌制的食物用大量食鹽處理，并需要一段時(shí)間的發(fā)酵，在此期間腌制食品會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈致癌物——亞硝酸鹽。
專家提醒：食用腌制食物和不新鮮食物對(duì)胃部會(huì)造成明顯的損傷。
酒精
飲酒量不論多少對(duì)人體都是有害的，尤其是對(duì)胃黏膜的損傷明顯。
過燙食物
吃過燙的食物會(huì)對(duì)消化道黏膜造成強(qiáng)烈的刺激，是造成食管癌、胃癌的高發(fā)因素。
所以，盡量避免不良的飲食習(xí)慣是關(guān)鍵！
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