端午涼茶 飄香翠城
?
翠城草藥市場起源
? “端午前后，百草為藥”，在寧化民間,流傳著這樣的說法。也就是說，端午節前后，是許多中草藥的成熟期，這個時候的草藥，藥性最好。
? 據史料記載，原來在隋以前，寧化曾是叢林密布的蠻荒之地，氣候悶熱、多雨潮濕、野獸成群、毒蛇出沒、瘴氣彌漫。南遷而來的客家先民進入寧化后，在生產生活中，時時需面對瘴氣蟲蛇及各種疾病的挑戰。為此，人們根據自己掌握的一些醫藥知識，結合實踐中探索得出的經驗，就地取材，用當地的草藥來防病治病。經過數百年的反復實踐，草藥治病被客家人廣泛接受，幾乎家家戶戶每年端午期間，都要采摘或購買許多草藥備用。
這些草藥不僅在缺醫少藥的過去為寧化客家先民治好了不少病，就是在交通、醫療設施、醫技水平相對發達的今天，當人們偶感風寒或遇一些小毛病時，也用“泌茶”（又叫“發茶”、“苦煎茶”，即草藥煎湯)解決問題。因此，草藥仍然受到老百姓的看重。寧化城鄉每年一度的草藥市場經久不衰，從古到今一直延續下來，成為寧化客家人過端午節的一項不可或缺的內容。
據不完全統計，端午節前后10天左右，每天都會有幾萬公斤草藥上市。采草藥的多為郊區附近的農婦，她們從野外山間、田邊地頭采集大量的草藥，在為自己增收的同時，也讓翠城的草藥市場得以延續。（張瑞蘭）
免責聲明：本文來自寧化在線新聞頻道，不代表寧化在線的觀點和立場。未經許可，請勿轉載。
【作者：張瑞蘭】 【責任編輯:張林勇】
- 上一篇：三位女學生救助9旬老人[ 06-18 ]
- 下一篇：寧化各界隆重紀念黃慎誕辰323周年[ 06-18 ]
