今日7時38分冬至 補冬風行城鄉家庭
???? 寧化人過冬至有濃郁的客家特色?？图业貐^有句話叫做“冬（冬至）大過年（春節）”，意思是比春節還要隆重，因為秋收冬藏，農事已畢，一年耕稼，豐碩喜人。所以客家人過冬至要吃狗肉、雞肉、豬腳、牛肉、紅豆、紅棗、薏米、龍眼，做米果、煮湯丸，有錢人要吃鹿茸、人參補冬。
??? 還有些家庭要在這一天臘豬肉、蒸水酒、腌咸菜等，準備過春節，因為這天臘的豬肉可保存較長時間。
??? 記者昨日上午走訪了城區的農貿市場和幾家超市，發現補冬至的食物頗為搶手，而且價格有較大的漲幅?！敖裉斓墓啡獗茸蛱炀蜐q了3元錢一斤了，寧化人過冬至都興吃狗肉。”一位正在小攤旁討價還價的吳大媽對記者說。“今天的雞公都要20元一斤了，不早點還買不到呢!”一位剛買了只雞公的大嫂說道。
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【作者：羅旺水】 【責任編輯:張林勇】
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