
今日7時38分冬至 補冬風行城鄉家庭
???? 寧化人過冬至有濃郁的客家特色??图业貐^有句話叫做“冬(冬至)大過年(春節)”,意思是比春節還要隆重,因為秋收冬藏,農事已畢,一年耕稼,豐碩喜人。所以客家人過冬至要吃狗肉、雞肉、豬腳、牛肉、紅豆、紅棗、薏米、龍眼,做米果、煮湯丸,有錢人要吃鹿茸、人參補冬。
??? 還有些家庭要在這一天臘豬肉、蒸水酒、腌咸菜等,準備過春節,因為這天臘的豬肉可保存較長時間。
??? 記者昨日上午走訪了城區的農貿市場和幾家超市,發現補冬至的食物頗為搶手,而且價格有較大的漲幅?!敖裉斓墓啡獗茸蛱炀蜐q了3元錢一斤了,寧化人過冬至都興吃狗肉。”一位正在小攤旁討價還價的吳大媽對記者說。“今天的雞公都要20元一斤了,不早點還買不到呢!”一位剛買了只雞公的大嫂說道。

免責聲明:本文來自寧化在線新聞頻道,不代表寧化在線的觀點和立場。未經許可,請勿轉載。
【作者:羅旺水】 【責任編輯:張林勇】
- 上一篇:寧化新建39個農民健身工程 年底將投入使用[ 12-22 ]
- 下一篇:城東幼兒園:“珍愛生命、遠離毒品”從娃娃抓起[ 12-23 ]









