寧化質監部門嚴查中秋月餅質量
中秋佳節將至，為保障月餅質量，讓消費者購買到“放心月餅”，昨日，寧化縣質監局組織執法人員對全縣月餅市場進行一次專項執法檢查。
此次檢查月餅生產加工小作坊3家，前店后廠經營單位15家，超市3家、商店5家，抽樣18批次，檢驗結論為合格。檢查結果表明，這個縣月餅外包裝標識、標注基本規范，月餅生產加工現場衛生整潔，未發現濫用食品添加劑或使用非食品原料加工食品的行為，總體質量穩定可靠。
此次檢查將全縣劃分為若干個責任區，落實責任到人，切實消除監管死角。執法人員在檢查時重點突出三個方面：一是生產場所質量狀況，主要是原材料進貨渠道是否正規，是否使用違禁添加劑和超量添加食品添加劑，是否使用非食品原料或過期、變質的原料，是否存在回收過期月餅回爐加工情況；二是月餅成品質量和標識、標注狀況，主要是通過監督抽查，看上市月餅是否有“早產”、超過保質期或質量低劣等情況，產品包裝是否使用有毒、有害或不易于降解回收的材料。三是檢查上市盒裝月餅否正確標注廠名、廠址，是否取得QS證書，是否計量缺斤短兩，是否過度包裝等。
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【作者：張麗勍 王善德】 【責任編輯:麗勍】
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