寧化客家小吃首期學員培訓班開班
??? 此次培訓時間為期5天，邀請了沙縣小吃同業(yè)公會副會長樂相森和縣客家小吃名師前來授課，主要講解的內(nèi)容有燒賣、松丸子、黃粿、蛋皮、客家煎包、伊面、勺子粉、客家肉丸、兜湯、米包子、紅棗薏米湯等小吃的制作技術和創(chuàng)業(yè)培訓以及維權保障、食品衛(wèi)生安全知識等。培訓結束后還將對學員進行職業(yè)技能考試鑒定。
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【作者：張麗勍】 【責任編輯:麗勍】
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