寧化在線與三明魚(yú)網(wǎng)網(wǎng)友相約石壁
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??? 6月28日，12名寧化在線翠江論壇網(wǎng)友前往寧化石壁鎮(zhèn)與三明魚(yú)網(wǎng)網(wǎng)友“約會(huì)”，共同品嘗寧化特色殺豬飯，并結(jié)伴參加摘提子活動(dòng)。
??? 此次翠江論壇的網(wǎng)友活動(dòng)與往常不同，和三明市知名門(mén)戶網(wǎng)站三明魚(yú)網(wǎng)的聯(lián)袂，使得網(wǎng)友們興趣大增、爭(zhēng)先報(bào)名。三明魚(yú)網(wǎng)的朋友們采取的是家庭自駕出行的方式，他們從三明各地趕往寧化石壁客家祖地匯合，參觀祖地景色、感受客家文化。而后與翠江論壇網(wǎng)友們共同到達(dá)石壁人生態(tài)園享用午餐。值得一提的是，石壁人生態(tài)園為網(wǎng)友們提供的午餐是寧化最具特色的宴席之——?dú)⒇i飯。這種宴席的做法是將一只喂養(yǎng)了12個(gè)月以上、重量大約200斤的黑土豬現(xiàn)殺做菜，在一桌宴席上能吃到整只豬的每個(gè)部位，菜品一般有豬八寶（包括豬肉、豬肺、豬肝、豬舌等）、炒豬血、酸菜大腸、醬排骨、紅燒肉等等，另搭配光餅、煎魚(yú)、時(shí)蔬等菜肴。味道異常鮮美，非市售豬肉可比。而前菜也相當(dāng)講究，呈上的是地道寧化客家擂茶。
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【作者：夏雨琳】 【責(zé)任編輯:茜茜】
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