寧化薏米產業“破殼”入市
薏米
??? 問題出在哪？
??? 寧化縣農業局信息站主任黃檢林認為，農戶沒有連片和規模種植是首要原因。過去，農民都是利用荒地或者地角邊種植，自產自銷，產量低。
??? 專業的銷售經紀人少也是過去薏米產業遇到的問題。許多農戶種植薏米是一部分留著自己用。其余部分拿到市場上叫賣。
??? 薏米深加工開發不足是薏米產業的軟肋。“大家對薏米的認識還只停留在用于煲湯等層面上。”黃檢林說，薏米的深加工方面不足，導致當時帶殼薏米的價格停留在每公斤6至7元。
??? 新品種，讓薏米俏了
??? 一粒薏米如何“破殼”？產業鏈如何發展？
??? 寧化縣已經意識到發展薏米產業的重要性。近年來，出臺了《寧化縣發展薏米產業的工作意見》，起草制定了《寧化縣薏米產業十年（2011-2020年）發展規劃》。
??? 發展薏米產業，品種改良成為重中之重。
??? 這些天，寧化農業局薏米技術推廣專家組組長李上能帶著一身泥土，從下沙村薏米品種選育基地回到辦公室。
??? 李上能專注于薏米種植研究已經有30個年頭了。這個薏米品種選育基地共4畝，李上能和專家組為之傾注了很多心血。
??? “這個薏米品種選育是由縣農科所和縣種子站共同完成。以前的地方品種產量不高，帶殼薏米畝產才100公斤左右。”李上能說。2009年開始，寧化縣農業局開始進行薏米品種的篩選對比試驗。他們收集了6個本省或臺灣的薏米品種，進行選育，最后篩選培育出“翠薏1號”品種。
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【作者：劉才恒 張麗勍】 【責任編輯:茜茜】
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