寧化：腐竹加工助農(nóng)增收
寧化縣錦豪食品有限公司負(fù)責(zé)人張連才坦言，公司生產(chǎn)的腐竹鮮嫩味美，富有彈性，暢銷三明、長汀、廈門等地市場，深受消費(fèi)者喜愛，目前已接到縣內(nèi)外很多訂單。隨著市場需求的不斷增加，公司將進(jìn)一步吸納周邊的貧困群眾進(jìn)廠，助力他們在家門口就業(yè)增收，實(shí)現(xiàn)雙贏發(fā)展。
腐竹，別名豆腐皮，是餐桌上常見菜品，深得客家人的喜愛。連日來，寧化30多家豆制品加工廠先后開工，腐竹生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，進(jìn)一步滿足市場需求，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收。（賴全平）
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