●本報(bào)寧化記者站? 賴全平? 通訊員? 曹曉芳? 文/圖

“雞場(chǎng)日產(chǎn)鮮蛋10萬(wàn)枚，年產(chǎn)鮮蛋1600噸，年銷(xiāo)售額1500多萬(wàn)元。”近日，寧化臺(tái)鑫禽業(yè)有限公司蛋雞養(yǎng)殖基地內(nèi)，場(chǎng)長(zhǎng)李其強(qiáng)帶領(lǐng)6名工人走進(jìn)雞舍旁的小房間內(nèi)。全自動(dòng)傳送帶從雞舍里輸送出新鮮雞蛋，大家動(dòng)作麻利地?fù)斓啊⒀b盒、裝箱，準(zhǔn)備銷(xiāo)往福州市場(chǎng)。

這個(gè)蛋雞養(yǎng)殖基地位于寧化中沙鄉(xiāng)半溪村的茶山上，占地50畝，總投資5000萬(wàn)元，現(xiàn)已投資2200萬(wàn)元，屬寧化縣重點(diǎn)項(xiàng)目、三明市龍頭企業(yè)。基地現(xiàn)有雞舍6棟，飼養(yǎng)海蘭灰、海蘭褐等品種蛋雞16萬(wàn)只。

祖籍閩侯的李其強(qiáng)今年56歲，2006年從福州公交公司下崗后，第二年便開(kāi)始在閩侯養(yǎng)殖蛋雞1.2萬(wàn)只，在摸排滾打中積累了豐富的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)。2008年，因雞白血病蔓延，雞群大量死亡，一個(gè)月不到就損失近20萬(wàn)元；2014年，受?chē)?guó)內(nèi)禽流感影響，大量雞蛋賤賣(mài)、滯銷(xiāo)，損失140多萬(wàn)元。他迎難而上，硬是挺了過(guò)來(lái)，將蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到8萬(wàn)羽。正當(dāng)他準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，雞場(chǎng)所在區(qū)域被征遷，他不得不另謀出路。

2018年11月，在朋友的牽線搭橋下，李其強(qiáng)籌資300萬(wàn)元，從寧化中沙鄉(xiāng)半溪村茶場(chǎng)老板王恩宏手中接管茶山養(yǎng)雞場(chǎng)，投入1000多萬(wàn)元進(jìn)行升級(jí)改造。2019年8月，他從江西華裕家禽育種有限公司黃泥種雞場(chǎng)購(gòu)進(jìn)海蘭灰、海蘭褐等品種蛋雞4萬(wàn)多只，后來(lái)又陸續(xù)購(gòu)進(jìn)12萬(wàn)多只。2020年9月，他投資500多萬(wàn)元，建成8萬(wàn)羽蛋雞養(yǎng)殖基地，引進(jìn)大牧人養(yǎng)殖設(shè)備，通過(guò)自動(dòng)化養(yǎng)殖助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在新建的全封閉式現(xiàn)代化雞舍內(nèi)，5條生產(chǎn)線已投入使用，層疊式籠養(yǎng)蛋雞5萬(wàn)多只，蛋雞在“標(biāo)間”里怡然自得地啄食。雞舍的每一層都安裝有自動(dòng)供水、添料設(shè)備。雞舍猶如空調(diào)房，可以根據(jù)飼養(yǎng)需要調(diào)節(jié)溫度。“用手機(jī)就能遠(yuǎn)程操控，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)供料、供水、控溫、換氣、清糞，雞蛋的輸送、消毒、稱重、分級(jí)、落盤(pán)也是通過(guò)自動(dòng)流水線進(jìn)行。”李其強(qiáng)坦言：“這套自動(dòng)化設(shè)備還配備自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和中央環(huán)控系統(tǒng)，可自動(dòng)調(diào)溫控濕。”

下午5時(shí)許，正是雞群進(jìn)食時(shí)間，只見(jiàn)工人將成袋的飼料倒進(jìn)一個(gè)方形漏斗，隨后開(kāi)動(dòng)機(jī)器，飼料通過(guò)管道運(yùn)輸至雞舍食槽供雞進(jìn)食，方便快捷。如果雞吃飽了想喝水，只要用嘴啄一下水線里的小斗，水就會(huì)自動(dòng)流出來(lái)。整個(gè)喂食過(guò)程只需要一兩個(gè)人操作機(jī)器即可完成。

“雞吃的都是小麥、玉米等綠色無(wú)公害飼料，還在飼料中添加了微生肽，可以增加雞腸道內(nèi)的有益菌，雞蛋品質(zhì)好，蛋黃清香無(wú)腥味。”說(shuō)起雞蛋暢銷(xiāo)的秘訣，李其強(qiáng)自信道，“雞蛋除了供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外，主要銷(xiāo)往福州等地市場(chǎng)。公司目前正在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，預(yù)計(jì)春節(jié)后自動(dòng)化養(yǎng)殖規(guī)模將由現(xiàn)在的5條生產(chǎn)線增至8條。”

產(chǎn)量、效益提高了，雞糞該怎么處理？環(huán)保問(wèn)題該如何解決？對(duì)此，李其強(qiáng)早就考慮到了。2019年，他投入130多萬(wàn)元，對(duì)雞糞收集發(fā)酵處理設(shè)施進(jìn)行改造，48小時(shí)就能自動(dòng)將雞糞變成有機(jī)肥，到時(shí)賣(mài)給周邊村民種茶、種煙、種果樹(shù)，整個(gè)雞場(chǎng)聞不到一點(diǎn)臭味。

致富不忘帶動(dòng)村民。養(yǎng)殖基地吸納周邊村民15名，人均月工資約3500元。“在家門(mén)口上班，既能賺錢(qián)還能顧家，待遇也不錯(cuò)。”中沙鄉(xiāng)中沙村村民黃志堅(jiān)感慨道，自己年過(guò)半百，上有老下有小，出外打工不方便，他對(duì)眼前這份工作很滿意。

去年上半年受新冠肺炎疫情影響，市場(chǎng)行情不佳，下半年越來(lái)越好，總體收益不錯(cuò)。”李其強(qiáng)打算將雞舍進(jìn)一步升級(jí)改造，在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上，積極打造產(chǎn)業(yè)鏈，陸續(xù)完善養(yǎng)殖、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展，爭(zhēng)取將品牌打得更響、更遠(yuǎn)。