“寧化客家小吃巡游華夏·走進福州”小吃展落下帷幕
6月3日，“寧化客家小吃巡游華夏·走進福州”小吃展在福州市臺江區(qū)萬達外廣場下帷幕，銷售額達21萬元。
本次小吃展為期6天，現(xiàn)場集中展示勺子粉、泡豬腰、鹵駝子等20多種寧化特色客家小吃。這些具有寧化地方特色的美食，博得了福州市民的喜愛。市民們通過觀看制作過程、品嘗小吃后，對寧化客家小吃贊賞有加。
今年的小吃展共設(shè)有10個寧化小吃展位，每個攤位都有自己的特色美食。攤主們希望通過努力讓更多人能夠品嘗到正宗的寧化特色小吃。
“為了打造客家小吃，我們也做了非常多的努力，把我們這個美食做得越來越精，越來越標(biāo)準(zhǔn)化，越來越有特色。”寧化縣餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長孫福安說。
記者 劉鵬翔
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