2022年12月27日一大早，寧化縣河龍鄉(xiāng)永建村村民伍基興忙著給河龍貢雞裝箱。“現(xiàn)在貢雞的銷路很好，都是走批量訂購的單子，基本上不愁賣，今天還要發(fā)出1000只貢雞去外地。”忙碌了一上午，伍基興看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢涇嚫吲d地說。

伍基興是河龍貢雞養(yǎng)殖基地的股東之一，也是基地的飼養(yǎng)員。一到雞場，伍基興就指著一群神態(tài)威風(fēng)、毛色發(fā)亮的雄雞介紹：“這些貢雞白天散養(yǎng)在山地樹林間，讓它們自由覓食，我們也準(zhǔn)備了玉米和貢米混合的飼料，一天喂食一次。同時(shí)，我們?yōu)樨曤u定期打蟲，提高它們的免疫力。這樣放養(yǎng)的雞體格健壯、發(fā)病率低，毛色光亮，脂肪少且肉質(zhì)鮮嫩美味，品質(zhì)和口感讓消費(fèi)者贊不絕口！”

提高養(yǎng)殖效益，技術(shù)必須先行。貢雞養(yǎng)殖基地剛建立時(shí)，伍基興對養(yǎng)殖技術(shù)一知半解，只能一邊學(xué)一邊養(yǎng)。“鄉(xiāng)里為我們請來了專家，通過不斷請教，我們基地才研究出養(yǎng)好雞的經(jīng)驗(yàn)和方法。”經(jīng)過長期的經(jīng)驗(yàn)積累，伍基興已經(jīng)練就了一雙“火眼金睛”，通過觀察雞的行為和精神狀態(tài)，就能判斷出雞是否生病了。

永建村的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)包括河龍貢米、辣椒及河龍貢雞。2022年12月6日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2022年省級“一村一品”專業(yè)村名單，永建村憑借河龍貢雞入選。

為充分發(fā)揮村級黨組織的引領(lǐng)作用，河龍鄉(xiāng)堅(jiān)持科學(xué)謀劃，明確永建村發(fā)展河龍貢雞產(chǎn)業(yè)的路徑，形成“黨委書記親自抓、包村領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)抓、村支部書記直接抓”的工作機(jī)制，把貢雞產(chǎn)業(yè)作為促農(nóng)民增收和加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的重點(diǎn)來抓。永建村依托河龍鄉(xiāng)貢雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目，建成2處永建貢雞基地，總占地面積2000平方米，存欄貢雞10000只。

當(dāng)黨支部成為引領(lǐng)發(fā)展“火車頭”，河龍貢雞產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了“快車道”。河龍鄉(xiāng)完善貢雞營銷網(wǎng)絡(luò)鏈，積極支持永建村通過電商渠道，把貢雞銷售到北京、上海和廣州等地，助力產(chǎn)品走出省外市場。在強(qiáng)化線上交易的同時(shí)，河龍鄉(xiāng)強(qiáng)化餐飲帶動，全鄉(xiāng)及寧化縣城以貢雞為主的特色美食餐館20多家，年接待食客10萬人次，年?duì)I業(yè)額達(dá)800萬元。

記者 張惠川 通訊員 戴馨 俞慧