養蜂人劉水才“釀”出致富甜蜜路
中沙鄉位于寧化縣北部，山清水秀，氣候宜人。下沙畬族村村民劉水才因地制宜發展林下養蜂產業，拓寬增收渠道，“釀”出了一條致富甜蜜路。
夏至時節，正是養蜂人采集百花蜜的好時節。走進中沙鄉下沙畬族村，養蜂人劉水才夫婦正在樹下的養蜂場查看蜂箱情況，收集蜜蜂采集到的百花蜜。頭戴蜂帽，打開蜂箱，拿出蜂房，通過“搖蜜”讓蜂蜜分離出，經過過濾，將原生態的蜂蜜裝瓶。劉水才的深山百花蜜，這樣就釀成了。
蜂蜜收獲的季節是甜蜜的，但劉水才夫婦的致富之道卻是曲折的。2020年，劉水才剛剛養殖中華蜜蜂效益不錯，隨后，便擴大了規模。因技術不過關，沒做蜂箱保溫措施，導致了很大的損失。之后，他虛心請教，到外省學習養蜂技術，學到過硬本領后，劉水才重新擴大養蜂規模。
“今年是我養蜂的第四年，這些年來有很多挫折，但是隨著我養蜂的技術越來越好，加上周邊的蜜源好、今年的天氣不錯，所以已經有收益了，養殖規模也在擴大了。”劉水才說。
良好的山區資源優勢，加上旁邊自家種植的果樹和茶樹，給蜜蜂提供了豐富的蜜源，這也是他實現增收致富的底氣。“養蜂給我帶來很多快樂，加上我周邊的蜜源都相當豐富，采回來的蜜都是原生態的，可以保證蜜的優良品質。”劉水才說。
目前，養蜂戶劉水才共養蜂300多箱，年產蜂蜜1千余公斤，預計年收益10余萬元。
記者 巫松林 通訊員 張鈺婷
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