卷十六 第一章 購 銷
??? 行業用糧??? 供應飲食服務、食品加工、釀酒業用糧和其他用糧。一般年均銷量數百噸，最高年份(1984年)達2035噸(見表16—3)。
??? 在糧食計劃供應的同時，亦實行食油定量供應。1955年起，熟食、食品業用油(包括醫院病員用油和會議用油)，由用油單位制定計劃，經糧食局審批予以供應(補助)。城鎮居民食油，人月供應125克；1961年減為50克；1962年8月起改為32克；1963年12月為100克；1964年為150克；1965年為200克；1981年10月起提高到250克。國慶、春節食油補貼也從每人1 00克提高到250克。僧尼和回族居民食油，比本地居民定量增加100克。
糧油供應，從1956年起開始使用票證。在本縣使用的有全國糧票、福建省地方糧票、省內其他流通糧票(加證方能使用)、獎售糧票、省地方糧票、糧油供應證等。1982年起印發使用《寧化縣糧食定量購買卷》(只限縣內使用)。此外還先后發放過《農村缺糧證》、《市鎮居民糧油供應證》、《集體糧油購買證》、《儲糧折》、《工商行業用糧供應證》、《飼料供應證》、《福建省流動糧證》、《周轉糧證》(后兩種于1984年取消)。特殊用糧憑有關單位證明予以供應。
16-3?? 寧化縣若干年份統銷糧食統計表??? 單位：噸
年份 | 合計 | 居民 | ??? 行? 業? 用? 糧 | 工業 | 事業 | 飼料 | 各項 | 其他 | ||||
定量 | 小計 | 食品 | 副食 | 釀造 | 僑匯 | 幸貼 | ||||||
1953 ?1956 ?1957 1958 ?1960 ?1962 ?1965 ?1966 ?1968 ?1970 ?1975 ?1976 ?1978 ?1980 ?1985 ?1987 | ?2740 ?4840 ?4570 ?5545 ?5910 ?4715 ?5755 ?6380 ?5920 ?6960 ?5975 ?6240 ?6920 ?7185 ?9025 ?11019 | ?2740 ?3305 ?3655 ?4520 ?5200 ?4235 ?5160 ?5720 ?5180 ?5980 ?5195 ?5000 ?5955 ?6295 ?7850 ?8860 | ?11lO ?630 850 ?465 ?230 ?125 ?375 ?430 ?590 ?155 ?775 ?480 ?345 ?825 ?1036 | ?595 ?245 ?360 ?270 ?105 ?20 ?85 ?135 ?285 ?50 ?455 ?80 ?135 ?465 ?902 | ?515 ?385 ?490 ?195 ?125 ?10 ?285 ?295 ?305 ?20 ?320 ?400 ?200 ?175 | ?85 ?175 ?119 | ?5 ?10 ?10 ?15 | 20 20 5 ??? 10??? 110??? 225 ?5 ?5 ?5 ?220 ?5 ??? 5??? 125 | ?105 ?95 ?125 ?20 ?45 ?55 ?55 ?105 ?25 ?90 ?70 ?100 ?75 ?50 ?69 | ??? 300??? 170??? 40??? 190 ?80 ?40 ?15??? 15??? 100??? 110??? 135??? 150??? 140 ?50 ?1l | ??? 150??? 210??? 170?? 260??? 200??? 250??? 215??? 205??? 220??? 23 | ?5 ?25 ?15 ?5 ?5 ?15 ?30 ?10 |
