【砥礪奮進(jìn)的五年】寧化客家小吃——精準(zhǔn)扶貧就在家門口
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?寧化是世界華裔的客家祖地，有著豐富的飲食文化，小吃又是當(dāng)?shù)氐奶厣?月1日，由“砥礪奮進(jìn)的五年”三明市網(wǎng)絡(luò)媒體走基層采訪組走進(jìn)客家祖地寧化，具有地方特色的米茶、燒賣、生魚片、中元粿、豬肝小腸湯等客家小吃隨處可見。
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據(jù)寧化客家小吃工作人員介紹，寧化小吃雖然有一定的知名度，但影響不大。為了發(fā)展寧化客家小吃產(chǎn)業(yè)，幫助貧困人員脫貧致富。2012年初，寧化縣委、縣政府成立了寧化客家小吃培訓(xùn)中心，并制定實(shí)施了客家小吃產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃。
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寧化縣小吃辦對(duì)該縣貧困人員參加培訓(xùn)實(shí)行免費(fèi)培訓(xùn)、免費(fèi)吃住、免費(fèi)推薦就業(yè)等優(yōu)惠政策；對(duì)貧困戶開辦小吃店的，政府提供2年、額度5-8萬元的貼息貸款，并對(duì)開業(yè)滿一年的再補(bǔ)貼1.3萬元；2017年開始，對(duì)小吃店接收在冊(cè)貧困戶就業(yè)滿一年的，補(bǔ)助貧困戶1000萬元、獎(jiǎng)勵(lì)1000元……
與此同時(shí)，記者還了解到，為幫助貧困戶解決就業(yè)問題，小吃辦還推出了一系列幫助措施。一是成立了福建省寧化客家小吃精準(zhǔn)扶貧融資擔(dān)保有限公司，為開店經(jīng)營客家小吃的對(duì)象特別是貧困戶進(jìn)行擔(dān)保貸款，解決開店經(jīng)營困難，目前已準(zhǔn)備營業(yè)。二是在福州、廈門新建寧化客家小吃城2個(gè)，計(jì)劃為貧困人員提供80個(gè)就業(yè)崗位，目前正在裝修。三是寧化客家小吃扶貧創(chuàng)業(yè)園實(shí)行部分店面租金財(cái)政補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)餐飲戶特別是貧困戶創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已有11戶貧困戶報(bào)名入駐，形成貧困戶創(chuàng)業(yè)一條街，目前正在裝修。
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【責(zé)任編輯:茜茜】
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