黨政同責?完善食品安全工作機制

建機制，是守護食品安全的“先手棋”。

創建工作開展三年來，福州始終堅持黨政同責，層層簽訂食品安全目標責任制。市委、市政府主要領導先后多次專題調研和部署創建工作，解決關乎食品安全的重點難點問題。2016年，福州市政府出臺《福州市市場監管系統基層規范化建設綱要》，配齊配強食品安全監管隊伍。2017年，福州市委、市政府辦公廳聯合印發《關于學習貫徹習近平總書記重要指示精神建立完善食品安全責任體系的實施意見》，

明確寫入食品安全“黨政同責”等內容。2018年，還部署了食品安全“一品一碼”全程可追溯建設、索證索票閉環管理、餐飲服務“百千萬”工程、完善檢驗檢測體系、網格化監管、耕地土壤源頭治理、農獸藥殘留治理、糧食質量安全監測等十項食品安全重點工作。

食品安全監管各部門間協作機制，也在創建過程中不斷建立健全。福州市食安辦、綜治辦、市場監管局、教育局、城管委聯合建立《福州市校園及校園周邊食品安全綜合治理聯合協作機制》；市食安辦、市場監管局、農業局、海洋與漁業局聯合建立《福州市食用農產品準入準出銜接制度》；市政法委、法制辦、食安辦、法院、檢察院、公安局、市場監管局、農業局、海漁局等單位聯合建立《福州市食品安全行刑銜接機制》等。

全市174個鄉鎮（街道），2672個行政村（社區）共配備了2705名食品安全協管員，達到“一村（社區）一協管員”，全面加強基層食品安全協同治理能力建設。

同時，積極探索食品安全社會共治的新途徑。福州市指導成立學校食堂“膳食共治委員會”、社區“食品安全志愿者隊伍”等多支群眾食品安全督導隊伍，讓消費者在食品安全工作中起到“主人翁”的作用。鼓樓區、長樂區、福清市已獲評“福建省食品安全社會共治示范縣”。

機制創新的動力，在基層也不斷萌動。

今年5月，閩清縣政府出資15萬元，為全縣292個行政村（社區）農村集體聚餐活動投保食品安全責任險，成為福州市首個實現農村集體聚餐食品安全保險全覆蓋的縣。閩清縣市場監督管理局負責人介紹說，政府出資投保以來，明顯提高了農村集體聚餐報備的積極性。截至目前，已備案指導農村集體聚餐活動309場、41630人次，同比增長23%，為農村群眾集體聚餐織起了保護網。

目前，福州市正通過政府出資購買、全領域推廣等方式，逐步擴大食品安全責任保險覆蓋面。全市共計有531家食品生產經營單位投保食品安全責任險，相比去年增加524.71%。馬尾區、長樂區已實現公立學校食堂食品安全責任險全覆蓋。