寧化客家正月習俗多
????? 初一，“敲鑼打鼓”是鄉村主要的娛樂形式。無論長輩、晚輩，都湊在一起，圍坐在門坪、曬谷坪、井臺邊或眾家廳堂打鑼鼓，用喧鬧的打擊樂器來營造節日歡快、熱烈的氣氛。
??? ? 初二“轉外家”。客家人稱初二為“年下日”，可以出門走親戚、做客了。特別是做媳婦的有“轉外家”的傳統習俗。這一天，媳婦們都穿著打扮一番，回娘家去探望父母兄長。如果是新婚不久的一般都與丈夫同去。去時要帶上雞腿、果包，以孝敬父母。在寧化初二開始，各家分別宴請“姑婆大姐”，請“新年飯”。而在閩西客家卻有“新正祭墓”的習俗，各家各戶紛紛備上三牲、香燭，上祖墳掃祭。比清明掃墓顯得更普遍，更隆重，體現出敬祖念宗之情。
???? ?初三為“窮日”。客家人把初三稱為“窮鬼日”，認為是不吉利的日子，一般都不出門訪親辦事。
????? 初五“開小正”，也叫“出年界”。這一天，家家戶戶要再次敬天神、放鞭炮。種地的這一天開始干農活；開店的就開店門營業，圩市買賣也熱鬧起來。
????? 初七“人日”吃“七種羹”。“七種羹”是取芹菜、大蒜、蔥子、韭菜以及魚、肉、米果等七種菜放在一起煮，初七早上全家一起吃。取意是：吃了芹菜更“勤快”，吃了大蒜會“劃算”，吃了蔥子更“聰明”，米果寄團圓之意等，實際上是借菜寄以美好祝愿。
????? 十五“開大正”。客家人稱“過上年”。此日起各種生產、經營活動全面恢復正常。這一天和各地一樣慶元宵節，家家戶戶又是殺雞買肉，慶祝一番。寧化客家人最普遍的是吃“松圓”（以豆腐、地瓜粉、豬肉、冬筍等烹制而成），寓意一年光景寬寬松松。
??????透過客家正月習俗，環顧正在歡度的兔年春節，您是否感受到了喜慶祥和的氣氛。
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【作者：冬兒】 【責任編輯:張林勇】
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