寧化兩茶樣獲評省優質茶
“翠云金眉”（資料圖片）
???? 近日，筆者從寧化縣農業局經作站獲悉，寧化縣兩茶樣在今年省名優茶（春季）鑒評活動獲優質茶榮譽稱號。
??? 2011年度福建省名優茶（春季）鑒評活動于5月底在福州舉行。本次全省共有339只參評茶樣，其中綠茶樣品117只，紅茶樣品194個，白茶樣品28只，共評出名茶獎63只，優質茶獎117只。三明市征集選送了來自寧化、尤溪、大田、清流、永安、泰寧、建寧等七個縣（市）的61只紅、綠茶樣參評，有32只茶樣獲獎。寧化縣春輝茶業有限公司品名為“春輝翠芽”、茶樹品種為“金觀音” 和寧化縣翠云茶業有限公司品名為“翠云金眉”、茶樹品種為“福云595”等兩只茶樣雙雙獲得福建省優質茶榮譽稱號。其中，翠云產的“福云595”紅茶還是寧化首次獲省優質紅茶類茶葉。
??? 據了解，全省名優茶鑒評活動由省農業廳舉辦，已成功舉辦數屆，品鑒活動分春、秋兩季進行。春季鑒評主要針對綠茶、紅茶、白茶三個茶類；秋季鑒評主要針對烏龍茶和花茶兩個茶類。評比由從全省名優茶評審專家庫中抽取專家組成評審專家組，根據參評茶樣類別，對茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評方法》（GB/T23776-2009）進行感官密碼審評，同時按無公害茶葉標準對入圍的茶樣進行檢測，檢測結果不合格者將取消獲獎資格。（林天木/文 伊仕鵬/圖）
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【作者：林天木/文 伊仕鵬/圖】 【責任編輯:張林勇】
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