光榮院老人吃上了“棣王菜”
???? “這位好心的老總又送棣王菜來啦？這菜好吃，我們都喜歡吃！”6月20日，寧化縣云翠山農業開發有限公司總經理肖首燦和員工一起，來到縣光榮院，給老人們再次送來10公斤新鮮棣王菜。
??? 棣王菜（也稱帝王菜）是由傳統薯改良而成的菜用地瓜葉新品種，2009年由三明市農科所引進，外形類似于地瓜葉，但更為肥大，水分也更多，整段嫩莖均可食用，色澤翠綠，口感好。云翠山公司于今年夏季開始在金銀花種植基地套種，現在，已到了采收旺季。
??? “棣王菜含鈣高，營養豐富，具有提高抗病能力，延緩衰老等功效，很適合兒童和中老年人食用。”蔬菜上市前，云翠山公司首先想到了讓光榮院的老人嘗鮮。于是每隔幾天，老人們都能吃上公司送來的免費棣王菜。
??? 據了解，棣王菜目前已在沙縣、大田等地廣泛種植。它的生長速度快，周期短，每個星期都可以循環采摘，采收期達到9個月。如果采用大棚種植，可以實現整年采收。
肖首燦介紹，薯葉類蔬菜被世界衛生組織評為13種最佳蔬菜的冠軍，市場前景看好。“棣王菜”種植方法與普通蔬菜差不多，但它的抗病性更好，全生長期不用施用任何農藥，完全是無公害的放心蔬菜。目前，該公司已和福建農林大專家合作開發棣王菜的食用品種，以棣王菜為主要原料的多種環保食品不久后將推向市場。（張瑞蘭）
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【作者：張瑞蘭】 【責任編輯:張林勇】
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