寧化召開發展客家小吃產業動員大會
縣委書記肖長根在會上講話
??? 肖長根強調，政府要在寧化客家小吃發展中發揮主導作用。要全面發動，政策扶持。有關各級要向沙縣學習，加大宣傳力度，加大扶持力度，將發展客家小吃的好處和實惠詳細地講給老百姓聽，發動他們加入到發展客家小吃的行列中。要加強指導，規范管理。要重視工藝指導，集中資金，通過辦好客家小吃培訓班、現場培訓、以師帶徒的等形式抓好客家小吃培訓，確保始終保持統一標準、獨特風味。要大力宣傳，擴大影響。要有針對性的召開小吃推介會、品嘗會，要在各級新聞媒體等平臺上投放廣告、播放專題片，寧化在線網站要開辟客家小吃宣傳專欄，要抓住舉辦第25屆世客會的契機推介客家小吃，豐富客家小吃的文化內涵，加強客家小吃的品牌建設。要優質服務，強化保障。各級各部門要要緊密配合，加強項目策劃，集中貼息貸款額度，簡化手續，減免收費，確保原料充分供應；各鄉鎮要落實好“一鄉一城一組織”的發展戰略，建立小吃業主花名冊，經常走訪了解小吃從業者的經營狀況，讓他們在發展客家小吃業的過程中沒有后顧之憂。
??? 縣委常委、縣紀委書記、縣客家小吃工作領導小組組長劉小彥通報了寧化客家小吃開辦以來的工作情況、部署了下半年工作任務?？h人大常委會副主任張金炎就貫徹落實好這次會議精神作了要求。
??? 寧化縣客家小吃工作領導小組正、副組長，各鄉鎮黨委書記、分管領導，縣直和中央省市屬駐寧單位主要負責人，縣小吃辦工作人員、縣小吃協會部分代表參加會議。（羅 鳴 邱 靜）
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【作者：羅 鳴 邱 靜】 【責任編輯:麗勍】
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