
走上客家小吃路的脫貧人

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●寧化縣扶貧開發協會
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有人說,家有殘疾人,日子不好過。可寧化縣城南鄉上坪村貧困戶楊田秀卻不這么認為。她說,家有殘疾人固然影響全家生活質量,但關鍵要有信心改變貧困境地。楊田秀因丈夫殘疾,一家四口,全靠她種田和打零工度日。她獨自撫養兩個孩子上學,早就想學一門手藝就業增收。
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9月4日,寧化縣舉辦客家小吃第170期免費培訓班。為此,今年48歲的楊田秀,參加了這期培訓班學習。在培訓現場,楊田秀學得特別認真,“燒麥”小吃包得又快又好。結業時,她對老師和學友們說:“學成后,我想與朋友在離家近的街上,合伙開一家小吃店,使自己有穩定的職業和收入。”
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家住泉上鎮泉上村的貧困戶朱文彬,也是同一期免費小吃培訓班的學員,因母親殘疾,孩子尚幼,靠他打零工的收入維持一家生計,生活過得捉襟見肘,他希望通過小吃培訓,走上就業脫貧路。
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“本期培訓學時一個月,參訓學員60名,4名貧困戶學員均無一技之長,收入少,加上家中大都有殘疾人,開支大。”寧化扶貧協會相關負責人表示,小吃業投入小、風險小、見效快,有關貧困戶學員從事小吃業的幫扶力度很大,貧困學員舌尖上脫貧的典型也不少。

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【作者:寧化縣扶貧開發協會】 【責任編輯:茜茜】
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